圖為工人正在兔舍内喂食。 李洋 攝

圖為工人正在兔舍内喂食。 李洋 攝

中新網張家口8月29日電 (肖光明 李洋)自1997年養殖了百餘隻“塞北兔”，到2020年存欄獺兔3萬餘隻，趙玉星已成為河北省張家口市涿鹿縣名副其實的“兔倌”。

天氣涼爽，秋意已濃。走進張家口市涿鹿縣栾莊鄉黃土坡村産業園區，在遮陰、通風、幹淨的兔舍裡，一隻隻白色的獺兔正在吃食，一籠籠毛白嘴紅的小獺兔甚是可愛。提起獺兔養殖，從兔場的選址、種兔的培育、幼兔的照料到飼料的搭配……趙玉星說得頭頭是道，“獺兔肉質肥美，皮毛光滑，全身都是寶。”

瞧着籠中跳躍的兔子，趙玉星的思緒“蹦”回了十幾年前。據其講述，他曾一邊種地一邊飼養“塞北兔”，那時候飼養、繁殖、防疫等技術缺乏，一場瘟疫令200多隻兔子剩下不足30隻，最後将剩下的兔子放到地窖中才躲過了那場瘟疫。從事養殖業肯定會有風險，防疫是第一大關，現在有了疫苗，避免了爆發性死亡。

圖為趙玉星正在觀察獺兔長勢。 李洋 攝

如何走上了獺兔養殖産業的道路？據趙玉星介紹，栾莊鄉黃土坡村村民主要收入來自玉米、杏扁種植和外出務工。2014年，全村建檔立卡貧困戶達到362戶968人。産業結構怎樣調整？貧困戶如何脫貧緻富？村裡有閑置的房屋，附近沒有工業污染，氣候條件也合适……當地政府謀劃起建養殖園、發展獺兔産業。此時，外出務工的趙玉星正好有回鄉創業的想法，決定留下來養獺兔，帶着鄉親們共同緻富。為确保獺兔養殖項目順利進行，趙玉星不斷外出考察，學習養殖經驗，2014年成立了黃土坡獺兔養殖專業合作社。依托合作社平台，2015年建起栾莊鄉黃土坡産業園區。從2015年産業園建起至今，通過“合作社 基地 貧困戶”，“資金 租金 薪金”等模式，以村為單位入股合作社，雙方簽訂合同，規定不論經營效益如何，每年按照10%的保底分紅給貧困農戶。六年間，共為627戶1117人提供就業增收渠道，并為貧困戶分紅四年，每年19.6萬元。

在兔舍内，45歲的樊曉梅正在逐箱察看新生幼兔的健康狀況。她告訴記者，自己是黃土坡村的媳婦兒，在家門口打工既可以照顧家裡又能掙到錢，還逐漸掌握了養殖知識，“小獺兔皮毛光滑幹潔，說明兔舍的溫度剛好合适。”

圖為趙玉星正在果樹下觀察中草藥長勢。 李洋 攝

作為一名“兔倌”，趙玉星結合多年養殖經驗，開發了獺兔特色養殖系列産品。從兔毛、兔皮到加工服飾、裝飾，從藥膳養殖到餐桌兔肉食品，涉及10多項産品。同時在果樹下，還套種黃芪、闆藍根、苦參、菊花等，用于加工中草藥飼料，并以兔糞為飼料飼養蚯蚓出售，形成了種植、養殖、林下作物等“三位一體”循環經濟，确保了貧困群衆的持續穩定增收。

在園區内，一群工人正在緊張有序地忙碌着。趙玉星說出了自己的新規劃，下一步将搞兔毛加工，培訓村裡的閑置勞動力，又能帶動百餘人就業，“兔毛加工可以下放到戶，村民閑置時間就能做，補貼家用，大家都對獺兔這一産業充滿了信心。”(完)

來源：中國新聞網