吃過鵝蛋的人們都知道一隻鵝蛋的大小頂着三、四個雞蛋,鵝蛋的蛋黃很大,富含着豐富的脂肪、維生素和礦物質等。并且鵝蛋吃起來的質感比雞蛋有韌性,所以鵝蛋的高營養價值是很受人們的追捧的,其價格也比雞蛋多上很多。可作為準媽媽們都迫切地想知道自己能不能吃鵝蛋,今天我們就來認識一下鵝蛋對孕婦的作用都有哪些。
1.孕婦吃鵝蛋可以去胎毒。孕婦在孕期的後兩三個月,一個月大約吃10個鵝蛋左右,可以去胎毒。胎兒出生後,不容易得皮膚病,并且皮膚還比較好。這要歸功于鵝蛋清的功勞,因為鵝蛋清有去毒,治療瘡瘍的功效。
2.孕婦吃鵝蛋有利于人腦及神經組織發育。不論是雞蛋、鴨蛋還是鵝蛋,其脂肪主要存在于蛋黃中。鵝蛋的蛋黃中就有很豐富的磷脂,并且約有一半都是卵磷脂,因為卵磷脂有利于人腦和神經組織的發育。所以,孕婦吃鵝蛋的話,就有利于孕婦自身和胎兒的腦和神經發育了。
3.孕婦吃鵝蛋能增強記憶力。在懷孕時期,因身體不适,或周邊環境影響,孕婦容易出現心情煩躁,記憶力下降的問題。這時候,不妨打個鵝蛋,放點白糖攪勻,在早晨蒸熟并空服,可以清腦益智。連續吃5天,就會發現記憶力大大增強。
4.孕婦吃鵝蛋可以防寒氣。在寒冬時節,孕婦不免要受寒氣的侵襲。因為鵝蛋甘溫,能補中益氣,所以,處于寒冷時節的孕婦不妨吃些鵝蛋,防禦寒氣對身體的侵入。這樣,孕婦也不容易因受寒氣而得感冒等疾病,避免造成身體不适。
5.孕婦吃鵝蛋能補充氨基酸。鵝蛋中含有孕婦所必須的各種氨基酸,維生素A、D、E、核黃素和硫胺素,以及礦物質鐵、磷和鈣等。其他食物或許也含有豐富的上述營養物質,但是鵝蛋中的氨基酸是完全蛋白質,其礦物質和維生素多含于蛋黃内,都極易被孕婦吸收。這些營養物質被吸收了,才說明孕婦真的補充了此類營養物質。
經過上邊的介紹,我們知道了鵝蛋擁有着豐富的營養成分,并且對孕婦是由很多好處的,并且在南方的部分城市,一些老人都會讓孕婦在懷孕三、四個月的時候進行吃鵝蛋補充一些營養。所以準媽媽們,可以适當地吃些鵝蛋,進行補充自己身體的所需。