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如何搞定鱿魚的腥味

更新时间：2024-11-11 22:42:36

　　如何搞定鱿魚的腥味

　　如何搞定鱿魚的腥味

　　鱿魚不僅美味可口，營養豐富，而且還能減少血管壁内所累積的膽固醇、預防老年癡呆。今天介紹幾個冷凍鱿魚去腥的小妙招：

　　1、下鍋之前用鹽揉搓抓洗鱿魚，能有效去除異味。

　　2、提前焯水這步必不可少。

　　3、新鮮度不高的鱿魚表皮特别腥，烹饪之前一定要把它去除掉。

　　4、根據自己的喜好，選擇添加大蒜、洋蔥、生姜、檸檬、芥末油等去腥提味的調味料。

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