腸炎的發生，一定要注重科學的治療，這是在治療問題上大家也不可以盲目，不管是用藥治療還是日常飲食上的選擇，都應該格外的注重，隻有方法正确了，才可以讓自己快速處理腸炎帶來的困擾，下面要為大家介紹的是，腸炎患者到底應該多吃哪些食物比較好。
1、忌空腹吃水果：最好在餐後食用，果汁需用礦泉水稀釋，趁用餐時或餐後服用。 2、乳品：你可能需要避免的液體之一是牛奶。你可以暫時停止喝牛奶數天，看看情況有無改善，以确定腸子不适是否由牛奶引起。食用脫脂乳制品，如果你有乳糖不耐症，可以選用去乳糖牛奶。許多有乳糖不耐症的人可以接受低脂酸酪乳。使用低脂乳酪或大豆制的乳酪，用豆奶取代牛奶。
3、補充蛋白質：食用去皮火雞肉或雞肉，以補充蛋白質。吃蒸煮或烘烤的海産，取代油炸的作法。
4、自肪攝取量：結腸炎患者應采取低脂飲食。脂肪及油類會加重結腸炎引起的下痢。從飲食中剔除油炸食物、油膩的佐醬、油膩食物、全脂牛奶及乳酪。辛辣食物及咖啡等刺激性飲料也要避免。
5、嘗試嬰兒食品：不妨試試嬰兒食物加纖維(葡萄糖甘露醇)兩周。葡萄糖甘露醇應該在餐前一個半小時到一小時之間使用，需配一大杯水。服用藥物或其他補充品後的一小時内，勿使用葡萄糖甘露醇。
6、大量的液體：要維持腸子通暢，不僅需要纖維，還需要水分。一天應該喝，6-8杯液體。還可以喝胡蘿蔔汁及甘藍萊汁或綠色飲料(含葉綠素)。使用小麥草、苜蓿或大麥草榨汁飲用。蘆荟汁也非常好，尤其對潰瘍性結腸炎及一般的潰瘍。 7、慢慢加熱麥麸：如果計劃在飲食中添加麥麸等纖維，應慢慢地添加，使你的身體有充分的時間适應。否則，一下子添加過量，可能産生脹氣。
腸炎患者如果能夠更注重，以上所介紹的這些飲食方法以及原則，這樣就可以更快更有效的達到治療的功效，而且如果能夠按照以上所介紹的方法，就可以避免造成其他不利的影響發生，因為通過飲食的方法調理，會比較的安全健康。
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