海鮮是我們生活中比較受歡迎的一種食物，它的味道非常的鮮美尤其是蝦肉，它具有很好的補鈣和微量元素的作用，經常食用能夠讓身體變得更加的健康，但是蝦的種類也是非常繁多的，其中基圍蝦就是比較受歡迎的一種，而且制作方法也是多種多樣的，能滿足不同的人對食物的要求，下面一起了解一下基圍蝦的營養價值是怎樣的。
基圍蝦的營養價值是怎樣的
營養豐富，其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
禁忌人群
基圍蝦老少皆宜；
1. 适宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用；适宜中老年人缺鈣所緻的小腿抽筋者食用；中老年人、孕婦和心血管病患者更适合食用；
2. 宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反複發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為痛風發物，患有皮膚疥癬者忌食。
飲食的種類是非常繁多的，但是需要我們掌握好食物的營養價值之後才能根據自己身體進行選擇食用，上面就是對基圍蝦的營養價值是怎樣的介紹，通過了解以後我們知道基圍蝦營養價值非常豐富，可以說是老少皆宜，但是一般有皮膚過敏比如濕疹或者皮膚過敏的朋友盡量不要食用。
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