瑞士是一個浪漫而又深沉的國家。阿爾卑斯山的美麗讓這裡的人們心情舒暢,有更多的情趣去享受美食。瑞士作為一個非常多元的國家,它為世界提供了哪些特色美食呢?
1、 腌牛肉
加上很多香料和草本植物風幹後的牛肉。
2、 巴塞爾面粉湯
在瑞士最盛大的巴塞爾狂歡節期間,人們一定會準備這種由烘烤成棕色的面粉、洋蔥、黃油還有肉湯做成的湯。
3、 雜肉拼盤
在冬季寒冷的夜晚,需要大口吃肉的時候,瑞士人會端上如此大份的肉類拼盤:烤香腸、牛舌、羊肩等。
4、 波倫塔
波倫塔時一種玉米粥,但是瑞士人把它變成了玉米薯條,這樣就可以攝入更少的卡路裡。
5、 奶酪火鍋
6、 拉科雷特幹酪
拉可雷特幹酪的外殼為褐色,幹酪肉為黃色,質地平滑,易于融化。把它融化之後就是一道瑞士人大愛的菜肴了。
7、 土豆餅
8、 面包夾奶酪
瑞士一道及其肥膩的菜。在面包上放奶酪和一些蔬菜,還要放肥肉哦!
9、 巧克力
10、 苦艾酒
說到這裡,有人就要反駁了,怎麼會是瑞士的呢?但事實上第一家蒸餾酒廠,真的是在瑞士!
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