排毒，春季要如何排毒呢？春季排毒吃哪些食物好呢？排毒的蔬菜有哪些呢？下面就來了解一下春季排毒必知的五大蔬菜。

　　黃瓜——清熱促代謝

　　《本草綱目》中記載，黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。對春季常見的煩躁、喉痛等症狀，都有幫助。現代醫學認為，黃瓜中含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排洩有一定作用。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎髒排出泌尿系統的毒素。鮮黃瓜内還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪。但黃瓜偏寒，脾胃虛弱、久病者宜少吃。黃瓜很适合用來涼拌，比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡兒水餃。

　　黑木耳——血管清道夫

　　黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃滌腸、和血止血等功效。現代醫學認為，木耳所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可将殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。同時，還因富含鐵質等營養成分，有令肌膚紅潤的功效，并可防治缺鐵性貧血。木耳拿來清炒、涼拌、做湯均可。

　　海帶——吸脂去浮腫

　　海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療中毒、浮腫等症，海帶是理想的排毒養顔食物。涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。

　　蘆筍——清熱防口幹

　　蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效，對口幹、煩熱等春季常見症狀，都能有所緩解。蘆筍所含的天門冬素有利尿作用，能排除體内多餘的水分，有利排毒。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水後清炒或涼拌。

　　白蘿蔔——消食防便秘

　　蘿蔔味辛、性涼，具有清熱生津、消食化滞、順氣化痰的功效。現代醫學認為，蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利于減肥。如果想利用蘿蔔來排毒，可以選擇生食，打成汁或涼拌、腌漬均可。

　　排毒吃什麼 排毒吃9種食物

　　身體毒素排出順暢，才能讓我們的身體更健康，日常生活中有很多方法可以為我們的身體排毒，比如運動出汗排毒、喝茶排毒等等，飲食排毒是身體排毒的一種簡單方法，下面為大家介紹排毒的9個簡單食療方法。

　　1、多吃番薯排毒

　　番薯又名紅薯、地瓜。含豐富的維A和維C。維他命A能令眼睛更健康，維他命C有健美作用，而鉀除保持心率正常外，還可預防高血壓。其較高的纖維素令腸道内的廢氣及廢物排出體外，有助預防大腸癌。中醫指番薯性質平和而味甘，可通便、健脾、補中氣和增加産後婦女乳汁量。

　　2、空腹喝蜂蜜

　　蜂蜜自古就是排毒養顔的佳品，含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同時，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也有一定效果。

　　蜂蜜中所含的糖類比較豐富，可吸取體内水分留在腸腔裡，利于清腸排毒。因為空腹進食腸道蠕動是最快的，需要提醒大家的是，要用偏涼的溫水沖服蜂蜜，因為，太熱或太冷都會破壞其營養結構。

　　3、多吃黑木耳

　　黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統内的雜質，清潔血液，經常食用還可以有效清除體内污染物質。黑木耳也是非常好的清腸排毒食物，而且經過風幹的食品遇水後膨脹，會給腸道帶來更多水分。

　　不過，對于排便困難者，藉由吃一頓黑木耳通便是很困難的，除非加大量或者輔助運動方式。

　　4、紅糖排毒

　　紅糖含有的特殊成分“糖蜜”，具有強力的“解毒”功效，能将過量的黑色素從真皮層中導出，通過全身的淋巴組織排出體外，從源頭阻止黑色素的生成。

　　另外，紅糖中蘊含的胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分對細胞具有強效抗氧化及修護作用，能使皮下細胞排毒後迅速生長，避免出現色素反彈，真正做到美白

　　5、空腹喝涼牛奶

　　空腹喝冰牛奶可通便，一是因為冷的刺激會加速腸道運動，二是牛奶中有大量乳糖，而一半以上中國人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶後，乳糖沒有消化就進入了結腸被迅速排出體外。

　　6、每天餐前先吃水果

　　假若平日你一直食用較多的米飯，那麼在每天餐前半小時先吃些水果，月底時小腹平坦得讓你驚歎。因為水果的纖維素含量比較高，而且水果中還含有一些果膠，會使大便變軟，對排便有幫助。但是，對于那些腸道問題比較嚴重的人來說，靠水果清腸排毒效果不會太明顯。

　　7、每天攝取定量維生素

　　維C、維E都有排毒的效果。維C每天不要超過一克，否則會引胃酸過多，還會影響生育。維E每天不能超過200毫克，否則副作用非常大，比如肌肉肌萎縮。

　　8、醋豆減肥法排毒

　　将黑豆洗淨放入瓶中，倒入2倍分量的食醋，過10天後食用，每次飯後吃10粒豆子。食醋可以分解體内的脂肪，緩解便秘、消除宿便;豆子裡含有植物性蛋白質，對補充體力非常有好處，但胃酸過多者要慎用。

　　9、多喝菊花茶

　　菊花中含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘖堿、黃酮類、菊色素、維生素，微量元素等物質，可抗病原體，增強毛細血管抵抗力;其中的類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。