冬三月,從立冬起至立春前一天的時日,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六個節氣。尤其是三九,是一年中最寒冷的季節,萬物生機閉藏,陰氣盛而陽氣潛伏,人體新陳代謝也處于相對緩慢的水平,同化大于異化。那麼,在冬季如何做到“天人相應”,以保持機體陰陽相對平衡呢?
調養情志 動靜有度
祖國醫學認為,腎主水,藏精,在志為驚與恐,與冬令之氣相應。《黃帝内經·素問·六節髒象論》說:“腎者主蟄,封藏之本,精之處也。”心主火,藏神,隻有水火相濟,心腎相交,方可神清心甯。因此,在冬月閉藏之時,應調養心腎,以保精養神。《素問·四氣調神大論》指出:“使志若伏若匿,若有私意,若已有得。”就是要人們避免各種幹擾刺激,處于淡泊甯靜狀态,方可使心神安靜自如,含而不露,秘而不宣,給人以愉悅之美。
由于冬季朔風凜冽,陰雪紛紛,易擾亂人體陽氣,變得萎靡不振。現代醫學研究表明,冬天易引發抑郁症,使人情緒低落,抑郁寡歡,懶得動彈。這就要求在情志養生方面,應做到,在風和日麗的天氣應到外面曬太陽,堅持适度鍛煉和參加豐富多彩的娛樂活動,并注意動靜結合,動可健身,靜可養神,體健神旺,可一掃暮氣,精神振奮,充滿朝氣。
起居有常 心身安康
冬三月,應以斂陽護陰,養“藏”為原則。《素問·四氣調神大論》指出:“早卧晚起必待日光。”清代石成金在《養生鏡》中告誡人們:“冬三月乃水藏閉澀之時,最宜固守元陽,以養真氣。”這就要求在起居方面,做到作息有時以順乎自然規律。早睡以養人體陽氣,待日出後起床以養陰氣。有利于人體“陰平陽秘,精神乃治。”
在穿戴睡卧上要注意防寒保暖,張仲景在《金匮要略》中有“冬衣伸足卧,則一身俱暖”的名言,穿的内衣、棉襖、棉褲以純棉布為宜,和暖貼身,再套上外衣,可抵禦寒冷;冬季手腳易凍,外出要戴手套;鞋襪宜保暖透氣、吸濕性好,鞋底要防滑,腳暖則一身皆暖和舒暢。冬季北方多睡火炕,近些年來用電熱毯者日益增多,無論采取哪種,以溫度适宜為好。同樣,無論是用火爐、暖氣或空調,室溫宜18℃~20℃左右,且忌溫度過高,以免内擾陽氣,使之外洩,或積熱于内,形成陰虛火旺,痰熱瘀血,至春就會發溫病、時病、或誘發宿疾複來。此外,冬令養生要特别注意節制房事,以固護陰精。
冬練三九 筋骨強健
“冬練三九”,是我國勞動人民在長期的鍛煉中總結出來的寶貴經驗。俗話說:“冬天動一動,少生一場病;冬天懶一懶,多喝藥一碗。”實踐證明,冬天怕冷,終日緊閉門窗,戀床、睡懶覺,或在空氣污染的室内通宵打麻将、玩撲克,極易導緻體質迅速衰退,抵抗力下降,容易患感染性疾病。而長期堅持冬季鍛煉的人,耐寒力強,不易患感冒、支氣管炎、肺炎、凍瘡等病,也是預防中老年人骨質疏松的良方。
冬季鍛煉,要因人因地制宜,如身體較弱的中老年人或有慢性病不宜外出者,可在室内鍛煉,做強身按摩、導引、練氣功、保健功、在陽台上打太極拳等;凡是身體好者都應積極到戶外鍛煉,如長跑、競走、武術、滑冰、滑雪、做健身操、打球、冬泳等。少年兒童可選擇跳繩、踢毽、跳橡皮筋、做遊戲等。特别值得一提的是冬泳,這是一項融空氣浴、日光浴、冷水浴為一體的鍛煉方式,當肌膚受到冷空氣、冷水的刺激後,會急劇地收縮,随後又擴張,皮膚變得潮紅。請莫小觑這一現象,可是極好的血管體操,對改善和增強血管的彈性,促進血液循環,保護心血管健康大有裨益。并能提高中樞神經系統對體溫的調節功能,抵禦寒冷的侵襲;還可使造血機能得到加強,預防貧血,增強機體的抗病能力。
鍛煉時要注重自我保健,冬天早晨外出鍛煉,以太陽出升後為宜;不要在寒潮過境時的大風、雨雪、大霧中鍛煉。冬季鍛煉要注意預防感冒、凍傷,尤其是中老年人、兒童不要在冰雪路滑的場地上跑步、玩耍,以免摔傷和發生骨折。鍛煉前應作好準備活動,活動肢體,以防止肌肉、筋腱拉傷和關節扭傷。開始鍛煉時不可脫衣服,待運動身上暖和時再脫去厚衣服,運動後要及時穿上,如内衣被出汗浸濕應更換衣服。外出活動時應戴帽子、耳套和手套,以防皮膚凍傷。
科學進補、身體如虎
我國民間有“冬補三九”的習俗,是防病強身的傳統方法。冬是腎主令之時,要順應腎主閉藏,藏精及冬至後陽氣萌生的自然規律,适度地冬令進補,可滋養五髒,扶正固本,培育元氣,以促使體内陽氣的升發,增強抵抗力,起到預防開春溫疫流行的作用。
冬令進補首先是食補,采取食補者應先請中醫進行診斷,根據機體的陰陽盛衰、虛實寒熱,因人而補。偏于陽虛者,以羊肉、雞肉等溫熱食物為宜,可起到溫中益氣、補精填髓之功效。《飲膳正要》認為,冬季宜服羊肉粥,以溫補陽氣。偏陰虛者,以食鴨肉、鵝肉為好。鴨肉性甘寒、有益陰養胃、補腎消腫、化痰止咳作用。鵝肉性味甘平、鮮嫩松軟,清香不膩。李時珍在《本草綱目》中說:鵝肉可“利五髒,解五髒熱,止消渴。”民間有“喝鵝湯,吃鵝肉,一年四季不咳嗽”諺語。此外,鼈、龜也是滋陰佳品,可适量食用。值得提及的是,多數認為冬令隻吃肉類才算進補,殊不知,肉類食物屬于酸性,如天天以牛、羊肉和禽肉進補不利于健康。所以,要配合各種粥及瓜果蔬菜食用,如玉米紅薯粥,小米紅棗花生仁粥、菜粥等,常吃胡蘿蔔、白蘿蔔、大白菜、油菜、菠菜、鮮藕、綠豆芽、食用菌等。葷素搭配既有利于酸堿平衡,又可預防冬季維生素A、B2、C缺乏症。
其次為藥補,采用藥補者更應分清陰陽、氣血虛實,辨證選用。屬于氣虛者可服用人參、黃芪等補氣藥,如可用人參,每日3~5克,文火煮沸20~30分鐘,每日服用1次,連服4~5天。陰血虛者可服阿膠,将阿膠250克,放入350毫升黃酒中浸泡2天,然後加入清水250毫升及适量冰糖,置鍋内隔水蒸炖至全部溶化,冷卻備用。每日2次,每次1湯匙,加開水送服。若服用中成藥,屬于心陰虛,心悸失眠者,可服天王補心丹;腎陰虛、常盜汗者,可用六味地黃丸;心脾兩虛、氣血雙虧、頭暈納差者,可服人參歸脾丸或十全大補丸等;陽虛四肢厥冷者,可選用鹿茸膏、金匮腎氣丸。若采用藥酒進補者,應在醫生指導下,根據體質的寒熱虛實,分别選用十全大補酒、國公酒、枸杞酒、苡仁酒、蟲草補酒、山藥酒、參茸酒、人參酒等滋補性藥酒。一日1~2次,每次以25毫升為宜。