紅茶名品滇紅工夫,九曲紅梅品鑒
滇紅工夫
滇紅工夫紅茶簡稱滇紅，屬大葉種類工夫紅茶，主要産在雲南省鳳慶、臨倉、雙江、勐海等地，以風慶産的品質最好。滇紅的鮮葉采自雲南大葉種茶樹，其鮮葉的多酚類物質含量非常豐富，在加工過程中茶黃素和茶紅素含量較多，沖泡後水浸出物質也較多，品質特征明顯。滇紅工夫幹茶外形條索肥壯緊結重實，苗鋒秀麗勻整，色澤紅褐烏潤，有金毫，品質越好金毫越多。内質香氣高鮮，湯色紅豔明亮有金圈，滋味濃厚鮮爽，刺激性強，葉底肥厚紅亮。
九曲紅梅
九曲紅梅簡稱“九曲紅”，産于浙江省錢塘江一帶，幹茶條索緊結彎曲，色澤烏潤，勻齊，顯鋒苗，湯色紅濃，滋味醇厚。杭州、富陽等部分龍井茶區生産的“龍井紅茶”，就是九曲紅梅。但茶學界經研究認為，九曲紅梅的生産史已有百餘年了，原産地不在浙江省，而是福建省武夷山的九曲溪，是當時小種工夫紅茶的一種，外形彎曲緊細如鈎，色澤烏潤，香高味爽，湯色紅亮，其品質不遜當時的祁紅工夫紅茶。在太平天國時期由于戰亂原因九曲溪人向浙北遷移，九曲紅茶的制作工藝也随之流傳到浙江省。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
