冬天到了，對于胃部的保養就成了非常重要的一件事情了，那冬季如何養胃呢？冬季養生有哪些是格外需要我們注意的呢？冬季養胃的重點又是什麼呢？帶着這些疑問和小編一起來看本文吧。

　　冬季養胃需知5個重點

　　冬季養胃要點一

　　吃素就一定潤了嗎？錯！不要迷信素食

　　Q： 雖然一直都在堅持階段性的素食，但是還會會被便秘困惱着，這是不是因為蔬菜沒有吃夠啊？

　　A：經常素食，蔬菜不會不足，但如果氣血不足、腎氣不足，也會導緻腸蠕動慢，産生便秘。秋季是便秘加重的季節，可以自制一些湯水來調理，黃精、生地、黃芪一起煮水，可以補氣滋陰潤燥。另外，每天清晨空腹喝5毫升亞麻油、芥花油或橄榄油，混合一勺蜂蜜溫水咽下，不僅潤腸，還有抗炎、解毒、保護心血管和防曬美膚的作用。

　　素食并不等于健康，還要保證經絡暢通，保持腹部溫暖，才能預防便秘。清晨順時針揉腹和八卦推肚臍，都可以排寒氣，促進排便通暢。每天做些瑜伽和慢跑，也可以促進下半身的暢通和腸道蠕動。

　　Tips 素食者這樣吃

　　對于素食者而言，平時多吃一些根莖類、全谷物、種子、全豆(這裡指的是發酵的豆)，這能夠補充我們身體所需要的蛋白質和多種維生素、礦物質以及微量元素。

　　黃豆發小芽炒芥菜·花生芽苜蓿芽涼拌·花生漿炖白菜

　　鷹嘴豆拌紅腰豆沙拉·豌豆泥烤土豆·豆豉紫菜湯·百合盅

　　這些食物不僅蛋白質豐富，且微量元素和礦物質也豐富，有抗衰老、防癌的功效。

　　這樣補更加均衡

　　Q：每過半年就會進行一次兩個月的隻吃素食的飲食，這會感覺到身體非常的輕，但是我擔心太瘦會引起營養不良的現象。你們有沒有專門針對素食者的營養方案啊，讓我能夠定期的進行調理。

　　A：素食者最需要注意的是腸道菌群的培養和氣血的養護，以及增強免疫力。因為有些營養素在動物性食物中含量較高，在植物性食物中含量低且受植酸影響不易吸收。素食者容易貧血，看起來臉色蒼白，氣血不足，這主要和鐵元素攝入不足和植物性食物中基本上沒有維生素B12有關。

　　維生素B12的主要生理功能是參與制造骨髓紅細胞，防止惡性貧血。要想避免這兩種營養素的缺乏，可以喝豆漿，多吃海鮮、乳制品和葡萄幹，還可用醬豆腐、豆豉來彌補。

　　冬季養胃要點二

　　選對了，再多零食也不負疚

　　Q：壓力大、情緒不好時總忍不住吃很多零食，還都是垃圾食品。有沒有健康一點的零食，既可以解壓，又不會傷害身體？

　　A：對于零食，我是舉雙手贊成的！零食在補充營養方面有輔助作用，不可低估。推薦大家用零食養生，來代替人工提純或萃取的、所謂無所不能、充滿暴利的保健品。對于女性來說，很多零食可以選擇：巴旦木可以潤肺美膚，保護心血管;核桃可以養發，補肝腎、健腦、安眠;葡萄幹、無花果可以提供能量，補血還排毒;蔓越莓主要對女性因長坐和濕熱而産生的泌尿系感染有預防作用;藍莓對心血管和視力、皮膚都很好。

　　芡實、蓮子、黑豆、花生、都可以自己蜜制或醋制，作為保健補腎之用。秋季特别推薦生吃栗子，嚼成白漿，再徐徐咽下。生吃栗子可以補腎，對女性脾虛、腎氣不足造成的頸椎腰椎不好，冬季腰腿疼，有很好療效。

　　冬季養胃要點三

　　向五色食物要滋潤

　　一個人吃飯品種總是不夠豐富，有點擔心營養素不全面。哪些食材是可以補充多種營養的？食物多樣化确實是最近很熱門的營養話題，不過關于食物多樣化，很多人有誤解，以為一定要在一餐中把十幾種食物都吃進去才算數。其實多樣化是指不挑食，什麼都吃，按着季節吃，這樣能吃到比較均衡的營養。

　　綠色

　　深綠色蔬菜一定要有，比如菠菜、西蘭花、芥藍。綠色的水果可以多吃猕猴桃，有幫助消化、預防便秘的功效。

　　白色

　　少吃精米白面，可用燕麥、薏米來豐富主食。豆腐和牛奶是白色食物中的主要蛋白質來源，需要每天吃一點。

　　黃色

　　主食有玉米和小米，水果有香蕉。另外不要小看土豆，它含有豐富的膳食纖維，是潤澤腸胃的好東西。

　　橙色

　　推薦秋天多吃點南瓜，它含有豐富維生素A、維生素E，可增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有好處。

　　紫色

　　紫薯、紫甘藍、藍莓，主食蔬菜加水果。三款紫色食物是“營養優等生”。紫薯的纖維素含量高，可促進腸胃蠕動。

　　冬季養胃要點四

　　聰明喝酒，自有方法

　　酒前30分

　　适量牛奶或酸奶會在胃壁形成保護膜，減少酒精進入血液達到肝髒。維生素B和C都有着消化和分解酒精的作用。高濃度膳食纖維素片，釋放出大量陽離子，可以将酒精包裹起來不讓其進入消化循環系統，減少酒精對身體的傷害。

　　喝酒正當時

　　切忌空腹飲酒，更不要将酒和碳酸飲料一塊喝，否則會讓身體加快吸收酒精。喝酒速度宜慢不宜快，慢慢飲入，身體會有充分的時間将乙醇分解掉，才不會喝醉。喝酒時，也可以選擇一些糖分高的水果(如香蕉)，果糖會讓乙醇氧化并代謝。

　　酒後4小時

　　國外研究發現，餅幹或面包等含有高澱粉碳水化合物的食物能夠緩解酒後反胃和低血糖。高澱粉食物還能保護胃粘膜，減少酒精對胃部的刺激。

　　冬季養胃要點五

　　作息亂，更不能亂吃

　　Q： 上班時吃飯很不規律，有時一整天吃不上一頓正餐，隻能半夜“惡補”，經常影響睡眠。吃宵夜有沒有健康時間表？

　　A：宵夜不是為了吃飽，而是為了更好地持續用功或更好地入睡。因此，宵夜與正餐有很大區别，不管是量還是内容。假若不是這兩種情況，則完全沒有必要吃宵夜，因為常吃宵夜，會造成消化系統的紊亂和負擔。

　　若知道會工作很晚，不如把宵夜提前，以免睡前再吃而影響睡眠。宵夜距離睡覺的時間越短，對身體的負擔越重。一般來說，如果晚上加班，那麼下午4點最好來頓小加餐，譬如酸奶、紅棗、杏仁、核桃、牛油果等，這樣可以把晚餐時間延後到8點左右，基本上就不會吃得很多，避免臨睡前食欲過甚而大吃特吃。

　　一般來說，我們白天四小時左右進一次餐，胃到點兒就分泌胃液，如果沒有食物進來，胃也會蠕動，空磨自己的胃壁，容易造成胃黏膜損傷。因此，掌握這個規律，就差不多知道自己什麼時候會餓，提前做好準備。

　　吃宵夜也要遵循養生法則，現在的麻辣燙、烤串、方便面都不是理想的宵夜選擇。熱性食物，不建議睡前吃，蔥姜蒜韭辣椒榴蓮就免了吧。香蕉、醪糟(但不能有圓子，粘食在睡前一定要避免)、藕粉、蓮子羹、小馄饨都可以。秋天适合女性的宵夜有蓮子百合桂圓湯，以及鮮芡實炖燕窩。

　　結語：冬季雖然非常的含量但是我們還是不能疏忽養生保健的，冬季尤其是需要大家注意胃部的保養，對于冬季養胃的五個重點，看完本文，你是不是都知道指的是哪五個了吧。那麼，你趕快做起來吧。