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沙蛤蜊肉拌黃瓜的家常做法
沙蛤蜊肉拌黃瓜的家常做法
更新时间:2025-02-12 04:48:39

沙蛤蜊肉拌黃瓜的家常做法?原料:嫩黃瓜三根、大蒜、沙蛤蜊一斤,我來為大家科普一下關于沙蛤蜊肉拌黃瓜的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

沙蛤蜊肉拌黃瓜的家常做法(沙蛤蜊肉拌黃瓜的烹饪方法)1

沙蛤蜊肉拌黃瓜的家常做法

原料:嫩黃瓜三根、大蒜、沙蛤蜊一斤。

沙蛤蜊洗淨,加沒過的涼水,大火煮開;

取出蛤蜊肉;

把煮蛤蜊的原湯汁倒入蛤蜊肉中,用笊籬旋洗蛤蜊肉,撈出備用;

用擀面杖拍碎黃瓜,用手把黃瓜掰成小塊;

把洗好的蛤蜊肉和黃瓜塊混合,加入搗好的蒜泥和切碎的香菜碎;

調入适量鹽、糖、陳醋、涼拌醬油、味精、香油拌勻裝盤即可。

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