随着人們生活水平的提高，乳制品已經成為了每日必須攝入的營養物質之一。酸奶味道酸甜，可以促進腸胃蠕動調節腸道功能，女性喝酸奶還可以減肥美容，所以酸奶獲得了廣闊的市場，那麼酸奶具體有哪些功效呢？
一、美容
常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原因是酸奶中含有豐富的鈣更易于消化吸收，利用率高，有益于牙齒，骨骼;酸奶中還有多種維生素，其中維生素A和維生素B2都有益于眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益于頭發;同時，由于酸奶能夠改善消化功能，防止便秘，抑制有害物質如酚吲哚及胺類化合物在腸道内産生和積累，因而能防止細胞老化，使皮膚白晰而健美。
二、預防感冒
現在天氣變熱，流感多發，如果你還沒準備好應對流感，那麼多喝點酸奶吧，喝酸奶可以幫助抵抗流感病毒。原因：吃酸奶可以使上呼吸道感染的幾率降低12%。經常喝酸奶的人感冒幾率比不經常喝酸奶的人低得多。小貼士：早上喝酸奶前，最好先喝一杯白開水。
三、防乳腺癌
每天飲用酸奶還可以有效預防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜熱鍊球菌的産物，具有幹預人體内腸肝循環的功能。
四、預防骨質疏松
充足的營養成分在預防和治療骨質疏松上起到了關鍵作用，而鈣、維生素D等微量元素最為關鍵。酸奶所提供的維生素D非常高，并且把鈣元素和維生素D結合在一起，對骨骼的好處更明顯了。酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，把牛奶中的乳糖分解成乳酸。乳酸和鈣結合時，最容易被人體吸收，因此酸奶很适合更年期容易罹患骨質疏松症的女性飲用。此外，它營造了一個腸胃道酸性的環境，也能幫助鐵質的吸收。
五、降低膽固醇
酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇，從而可預防老年人心血管疾病。
六、預防便秘
酸奶中産生的有機酸可增加腸蠕動，刺激胃液分泌，并抑制癌細胞增殖作用，對治癌有一定的效果。
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