常吃6種辣味食物過瘾還不上火-tft每日頭條

　　吃辣之後身體會感覺到溫暖、出汗，但辣椒缺點是易上火長痘。想吃辣而不上火，請看看下面這些食物！

　　1.蒜

　　在中醫裡蒜的性味辛、溫，對人體有溫暖、驅寒、健胃與消食的功效。所以，因為寒冷引起的惡心、腹瀉、腹痛與消化不良等，可以食用一些大蒜，如蒜泥、烤蒜、蒜泥燒湯等。

　　另外，适量的吃蒜，還可以防感冒、抗疲勞、保護心血管。而且，食用大蒜輕易不會造成上火，隻有陰虛内熱、有眼疾的人群才不适宜食用。

　　關于對蒜味的擔憂，可以選擇吃完後喝牛奶，咀嚼杏仁與花生等方法。

　　2.生姜

　　吃生姜的驅寒功效更好。寒冷引起的手腳冰涼、出冷汗、肚子痛、呼吸急促、咳嗽感冒、頭痛等，都可以用生姜水來調理。

　　常見的有生姜紅糖茶、生姜可樂汁，而想要驅寒又滋補，可以食用生姜羊肉湯、姜母雞等。

　　生姜雖然性溫，但隻要不是風熱感冒、上火體質人群，都可以放心食用，尤其對寒冷刺激引起的偏頭痛很有效。

　　3.蘿蔔

　　吃蘿蔔可以助消化、化痰、增強抵抗力、開胃以及清熱解毒。雖然帶有辣味，但性味涼，适合易上火、便秘與消化不良的人群。同時，因為大家追求滋補，容易吃太多的油膩食物，導緻消化不良與肥胖，不妨多吃點蘿蔔。尤其是易口臭人群，可以生嚼蘿蔔。

　　4.洋蔥

　　冬季吃洋蔥除了驅寒、防感冒之外，洋蔥内富含多種維生素，可以彌補冬季應季蔬菜的不足，以及對高血脂、高血壓有調理功效。

　　另外，洋蔥内的含硫化合物還有祝消化、開胃的作用，在西方，洋蔥被看作是菜中皇後。日常之所以吃洋蔥上火，是因為烹調方法不對，多采用幹鍋、爆炒、加辛辣調味料等方法。其實洋蔥更适宜清淡食用。

　　5.韭菜

　　首先，要說明的是韭菜是不具備補腎作用的。但是韭菜中含有豐富的維生素B族、維生素C、膳食纖維等物質，可以改善口舌生瘡、抗氧化、防便秘與提高抵抗力。

　　同時，沒有吃韭菜或上火的說法，而且因為其中的含硫化合物豐富，也具有開胃功效，飯後吃些高蛋白食物，有助于去口腔異味。

　　6.牛蒡

　　在中醫裡牛蒡性味辛、苦、寒，食用具有疏風清熱、利咽喉等作用，适合感冒、咳嗽與咽喉腫痛。并且牛蒡中胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的上百倍，鈣、蛋白質含量豐富，對心血管也有保護作用。

　　所以，吃辛辣食物，不一定會上火，反而一些食物有降火、滋陰等功效。

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