螺絲菜放醬油怎麼腌?螺絲菜洗好後晾去一下水分螺絲菜、白糖、醋按10:1:1拌好放入容器中，開水晾涼後加鹽倒入腌菜的容器中，鹽水要剛好沒過螺絲菜鹽的多少根據個人口味，下面我們就來說一說關于螺絲菜放醬油怎麼腌?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
螺絲菜放醬油怎麼腌
螺絲菜洗好後晾去一下水分。
螺絲菜、白糖、醋按10:1:1拌好放入容器中，開水晾涼後加鹽倒入腌菜的容器中，鹽水要剛好沒過螺絲菜。鹽的多少根據個人口味。
容器密封放置8天即可食用。
如果你想口味好一些，可以加入少許花椒和高度酒、姜、醬油。腌菜最好用陶器、瓷器、和玻璃器皿。不要用金屬和塑料器皿。
速食的話，頭天晚上把螺絲菜切成片，加入白糖、醋、鹽和一些花椒、姜一些調味品，拌勻後第二天早上即可食用。
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