在我們的生活中，豬肉可謂是人們最常吃的一種肉産品了，而豬心、豬肝和豬肺等豬内髒，同樣是人們餐桌上的常見品，那麼，豬内髒都有哪些可以常吃呢？
豬心
性味甘、鹹、平，歸心經。豬心含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C及菸酸等。能養心安神，補血。用于驚悸，怔忡，自汗，不眠等症的治療。
豬肝
豬肝性味甘、苦，溫，歸肝經。豬肝含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵，較多的維生素A、B1、B2、C，菸酸等，能補肝明目，養血。可用于血虛萎黃，夜盲，目赤，浮腫，腳氣等症的治療。
豬肺
豬肺性味甘、平，入肺經。豬肺含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素(B1、B2)、菸酸等。能補肺上咳，可用于肺虛咳嗽，咯血等症的治療。但本品不宜與白花菜、饴糖同食。
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