又到一年年末，天氣寒冷幹燥，許多疾病開始威脅着我們的身體健康，及早的進行防護對我們的生活是大有好處的，那麼冬季如何養肝呢？養肝護肝的食物又有那些呢？

　　肝是藏血之髒，既能貯藏血液，又能調節血量，與人體的活力密不可分。年底工作量大增，熬夜工作十分傷肝，所以要做好養肝護肝工作。

　　保肝護肝“七要訣”

　　1.飲酒适量

　　喝酒傷肝，想要擁有健康的肝髒就需要适度飲酒。如果工作上真的有避免不了的應酬，需要“飲酒過度”，也應該在事後馬上為肝髒“解酒消毒”。

　　2.均衡膳食

　　不過分油膩、不總是全素，做到膳食均衡。要注意營養适量和均衡，全面攝取身體所需的營養素，适當增加蛋白質和維生素，才能為健康的肝髒打下堅實的基礎。日常生活中注意多吃一些養肝護肝的食物。

　　3.适度運動

　　為了你的肝髒健康，再怎麼忙你都必須做到正常作息，保證睡眠，适度運動。

　　4.保持心情

　　心情不好，第一個傷到的就是肝髒，保持好心情是擁有健康肝髒的前提。提高你的情商，适度有效地舒緩壓力、發洩情緒，做到不抑郁、少憤怒、多舒暢。

　　5.觀察檢查

　　肝髒的有關檢查有肝髒功能、乙肝系列、丙肝抗體、肝髒的B超、甲胎蛋白等項目，如果有必要可做CT、核磁共振等檢查。

　　6.正常作息

　　根據傳統醫學的經脈行理論，淩晨1-3點為肝經時間，一定要睡覺才可養肝、排毒。從現代的理論來看，晚上10點至淩晨2點為美容時間，如果這段時間不睡覺，就會導緻皮膚粗糙、容易疲勞、倦怠、常感口苦咽幹、火氣大，甚至出現黑眼圈，有礙美容。養肝、保肝的最好方法是晚上10點就寝，保證充足睡眠。

　　7.科學求醫

　　得了病不要随便自行購藥，一定要先看醫生，在醫生的指導下用藥比較安全。另外，肝病患者患其他疾病用藥時一定要告訴醫生自己肝髒的狀況。

　　養肝護肝的食物

　　1、菠菜粥

　　原料：菠菜250克，粳米250克，食鹽，味精各适量。

　　做法：将菠菜洗淨，在沸水中燙一下，切段;粳米放鍋内，加水适量，煎熬至粳米熟時，将菠菜放入粥中，繼續煎熬直至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。

　　功效：菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

　　2、菊花粥

　　原料：菊花15克，粳米100克。

　　做法：菊花洗淨，粳米淘洗幹淨。菊花、粳米放鍋中，加适量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

　　功效：該粥散風熱、清肝火、降血壓。适用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。

　　3、芹菜粥

　　原料：芹菜150克，粳米100克。

　　做法：将芹菜連根洗淨，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。

　　功效：上火頭痛、眩暈目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，對調養肝髒、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

　　4、決明子粥

　　原料：決明子10克，大米60克，冰糖少量。

　　做法：先将決明子加水煎煮取汁适量。然後用其汁和大米同煮，成粥後加入冰糖即成。

　　功效：該粥清肝、明目、通便。适用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等。

　　結語：除了以上介紹的這些，大家還可以喝一些養肝茶，養肝湯，對養肝護肝是很好的哦！年底工作繁忙但是也不要丢了健康！希望大家都過一個健健康康的新年！