痰濕體質的人飲食宜清淡，常吃的食物可選海帶、冬瓜、荷葉、山楂、赤小豆、扁豆、枇杷葉等。體形肥胖的痰濕質人，一定要少吃肥肉及甜、黏、油膩的食物。另外要提醒的是，晚飯要少吃。

　　一般中醫裡認為，黏的東西是可以補脾補氣的，但對痰濕體質的人來說，有些甜黏的食物卻不能吃，因為它不但不補脾，還會影響其功能。比如，山藥是黏的，但它滑潤、好消化、不滋膩，就适合痰濕體質的人;而元宵、奶油炸糕中包含了大量的糖、油，又甜又膩，很不好消化，會影響到脾氣的功能而生痰。

　　痰濕體質如何調理

　　在這裡向大家推薦幾款适合痰濕體質者的佳品。

　　山藥冬瓜湯

　　山藥50克，冬瓜150克放至鍋中文火煲30分鐘，調味後即可飲用，可健脾、益氣、利濕。

　　赤豆鯉魚湯

　　将活鯉魚1尾(約800克)去鱗、鰓、内髒;将赤小豆50克、陳皮10克、辣椒6克、草果6克填入魚腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、蔥段、胡椒，食鹽少許，上籠蒸熟即成。本品健脾除濕化痰，用于痰濕體質且有疲乏、食欲不振、腹脹腹瀉、胸悶眩暈表現的人。

　　白菜蘿蔔湯

　　大白菜葉子2片，白蘿蔔、胡蘿蔔各80克，豆腐半塊(約200克)，将大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔與豆腐洗淨，切成大小相仿的長條，在沸水中焯一下撈出待用，倒入清湯，把白蘿蔔、胡蘿蔔、豆腐一起放入鍋中，大火煮開後加入大白菜，再次煮開，用鹽、味精調味，最後撒上香菜末盛出即可，能化痰清熱消食。

　　蘿蔔絲餅

　　鮮白蘿蔔連皮250克。洗淨切絲，加陳皮絲、生姜絲，或蔥絲和鹽少許，作餡，然後将面粉和水揉成面團，将上訴餡填入，做夾心餅，放入油鍋内，烙熟即成。有健胃、理氣、消食、化痰功效。

　　豆瓣鯉魚

　　帶骨鯉魚肉250克，豆瓣醬30克，蔥10克，姜10克，蒜10克。濕澱粉15克，醬油10克，醋5克，白糖5克，味精1克，料酒10克，鮮湯10克，色拉油500克(約耗70克)。将魚肉切成5厘米，長3厘米寬的塊，将色拉油入鍋，呈旺火燒至油熱時下魚塊炸黃撈出。鍋中留少許油，下蔥末、姜末、蒜末、豆瓣醬煽香，加醬油、料酒、白糖、魚塊、鮮湯入味，加味精，用濕澱粉勾芡即成。有辛溫燥濕的功效。

　　冬瓜

　　冬瓜屬于性寒味甘，清熱生津的食物，冬瓜有較好的利尿作用。冬瓜具有清熱解毒、利水消腫、減肥美容的功效，是腎炎、高血壓、冠心病及各種浮腫患者的康複保健養生佳蔬。冬瓜所含的B族維生素能加速将糖類、澱粉轉化為熱能，從而減少體内脂肪，有利于減肥。

　　胡蘿蔔

　　胡蘿蔔性微溫，入肺、胃經，有健脾養胃、化痰清熱、利濕順氣、消腫散瘀、解毒止痛的功效。現代研究發現，胡蘿蔔中含有大量的生物鉀，鉀進入血液後，能将血液中的油脂乳化，同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”，并将這些體内垃圾排出體外，達到降血脂、降低血黏度、淨化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環的效果。

　　大蒜

　　大蒜有行氣祛濕、健脾養胃、益腎宣肺、消腫利水、清濁解毒的功效。現代醫學研究證實，大蒜能促進新陳代謝，防止血管中的脂肪沉積，降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，抑制血小闆的聚集，降低血漿濃度，具有降血脂的作用。同時大蒜還能消除疲勞，增強體力，增加肌肉的彈性。大蒜蘿蔔汁能健脾燥濕、減肥、清熱解毒、止痛、消除疲乏無力的症狀，同時降低血脂。

　　橘子

　　性味甘酸涼。能潤肺生津，理氣開胃。橘皮名陳皮，性味辛溫，能理氣健脾、和胃止嘔、燥濕化痰。此外，橙、柚均與橘相類似，橙擅於潤肺化痰，柚則擅於消食和胃。

　　烏梅

　　烏梅性平、味酸，入肝、脾、肺及大腸，具有解熱、除煩、止瀉、鎮咳、驅蟲等功效。據現代醫學考證，烏梅内食華果酸、琥珀酸、檸檬酸、谷醇蠟樣物質等。盛夏多食烏梅可以增加抗菌力，對痢疾杆菌、大腸杆菌、傷寒、結核、綠膿杆菌及各種皮膚真菌有抑制作用。

　　其次，烏梅含有能提高肝髒解毒能力的微量苦味酸，能使膽囊收縮，促進膽汁分泌，旦能抗蛋白過敏。同時，烏梅還能有效地分解肌肉組織小的乳酸、焦件葡拐酸，使人消除疲勞，恢複體力。翅膀常酸疼的老年人多飲烏梅汁，還能治病健身。

　　痰濕體質的表現

　　1、體形面色

　　體形肥胖，腹部肥滿而松軟，四肢浮腫，按之凹陷，性格比較溫和，面部皮膚油脂較多，面色淡黃而暗，眼泡微浮，容易困倦，面少血色，白中常發青，且少光澤

　　2、舌頭

　　舌體胖大，苔滑膩，舌苔白膩或甜，舌邊常有齒印成排

　　3、口手和腳

　　口中粘膩，口唇色淡，很少感覺口渴，不想喝水，容易出汗，汗出後皮膚多涼，頭身重困，關節疼痛重着、肌膚麻木，易出現耳鳴，年過60 歲者中耳聾者多見

　　4、感覺及睡眠

　　人體好倦縮，手足冰涼，胸悶，痰多，容易困倦，有關節酸痛、肌膚麻木、腸胃不适

　　5、脈象

　　脈濡而滑

　　6、喜好

　　懶動、嗜睡、身重如裹，喜食肥甘甜黏，夏天好過，冬天難熬

　　7、大小便

　　大便次數多，不成形，尤其是早晨大便急，一瀉為快，一夜三四次小便，且尿量多而色清如水