土雞炖羊肚菌湯-tft每日頭條

八十年代的農村雖然已經“分田到戶”，但大家日子過得都是緊巴巴的，看不出有什麼貧富差距。剛從大集體時代過來，很多互助幹活的風氣還是很盛行，比如我所在的南方地區，誰家要種水稻，必定有鄉親們來幫忙。大家互相幫忙，感覺這種人情味還是很足的。

土雞炖羊肚菌湯（一塊蛇肉一碗蛇湯）1

那時候家鄉每個村莊都有一個公共的倉庫，用來暫時儲存村民們準備上交的公糧。倉庫門口是一片很大的水泥場地，也是全村的公共曬谷場，各家都會把收割回來的稻谷拿到那裡晾曬。因此曬谷場和倉庫會成為很多小夥伴聚集玩耍的場所。

記得也是夏天暑假期間，我和小夥伴們在倉庫裡玩起了“抓強盜”的遊戲。一個藏在倉庫角落的小夥伴突然尖叫起來：“這裡有條好大的蛇啊！”其實當時我們一點也不害怕，作為一個南方人對蛇是司空見慣的，随便在馬路和草叢中都會看到各種各樣的蛇。我們一邊取笑這個小夥伴膽小鬼，一邊跑過去看。剛到附近，感覺一股陰氣和腥味，天哪，一條從沒見過的大蛇，足有兩米長。#農村#

伴随着小孩子的尖叫聲，迅速召喚來在附近幹活的大人。那時候，村裡還真不缺會捕蛇的能手，不一會這條大蛇就被兩個膽大的大人給活捉了。這是一條超大的“菜花蛇”，意味着是可以食用的。

土雞炖羊肚菌湯（一塊蛇肉一碗蛇湯）2

這時候很多村民們開始商量如何來做一頓美味的蛇肉湯了，不一會，就在倉庫旁邊的草地上架起了一口大鍋用來煮蛇肉。當時有個說法：蛇肉不能在家中的鍋竈煮食，因為農村的房子都是磚瓦，很多其他的諸如蜈蚣、百腳蟲之類的毒蟲，聞到蛇肉的香味後會掉入鍋中，這樣就容易引起中毒。

當時這條蛇可真是做了滿滿一大鍋湯啊，幾乎小村莊中能出動的人都能喝上一碗鮮美的蛇湯。而蛇肉主要是給那些身體弱、身體有腫脹病痛的人吃，那個珍貴的蛇膽被一個有白内障的村民吞食了。小孩子主要是喝湯，據說能夠去除痱子和身上的瘡疥。大家互相推讓，把最好的東西留給最需要的人，這種畫面永遠定格在那個夏日。

土雞炖羊肚菌湯（一塊蛇肉一碗蛇湯）3

那次吃蛇肉喝蛇湯的熱鬧場面我一輩子都會記得，那是我記憶中對鄉村最溫馨和諧的一幕。若幹年後，大家日子越來越好了，貧富差距也顯現出來了，而再也見不到大家同吃一鍋飯，共喝一鍋湯的情景了。

如今家鄉的磚瓦房早已不見，代替的是一棟棟小洋樓。而我離開家鄉後聽到更多的是誰家為宅基地蓋房子多占了一尺地而大打出手，誰家又把誰家的地毀了。各種攀比、嫉妒之心充斥着我的耳邊。

土雞炖羊肚菌湯（一塊蛇肉一碗蛇湯）4

看着如今的鄉鄰關系，難道是真的應了那句“人不患貧，隻患不均”麼？#社會百态#