許多孩子形成了吃飯挑剔、偏食、邊說邊玩等不良飲食習慣，這不僅影響了孩子的健康成長，也不利于孩子良好行為個性的培養。 令人擔憂的偏食現象 偏食也稱挑食，即對食物挑挑揀揀，喜歡吃的則毫無節制地吃，不喜歡的則一口不沾。偏食是一種不良的行為習慣，它會給孩子的健康帶來極大的危害。下面跟随作文庫知識百科了解一下吧！

　　一、偏食肉和蔬菜，身體很“受傷”

　　偏食的壞處又有哪些人知道呢?現在有的孩子十分的偏食。有的孩子是“葷食主義者”，往往很小就開始不吃蔬菜，幾年下來個頭還沒有任何的變化，體檢下來各項指标都與同齡人的差距很大，健康狀況也不好，便秘、氣色不好。而隻吃菜不吃肉的孩子發育指标也會不好，所以孩子出現營養不良、感冒、身體抵抗力和免疫力差都是有可能的。

　　二、零食當正餐

　　上課開小差就是因為零食吃的太多，包裝考究，惹得孩子們心頭癢癢。零食都是高熱量的食物，營養成分十分的少，這些主要有蛋糕、奶油一類的含有大量反式脂肪酸，孩子如果吃多了就會影響生長、發育。而且吃零食過量會影響食欲，妨礙正餐的攝入量，從而身體的正常功能的發育也會變得十分的差，孩子也會出現營養不良。

　　三、常光顧街邊小食攤

　　在街邊小食攤中就潛伏在很多的疾病，特别是校門口的臨時食攤，麻辣燙、烤串、油炸臭豆腐……沒有衛生條件的許可證，受到的灰塵、廢氣等帶菌空氣污染的情況十分的明顯，加上有的油炸食品原料來源不明，正處于發育階段的學生長期食用不潔淨的油炸食品，孩子也就會出現營養不良的症狀，後果将不堪設想。

　　四、飲料當水

　　生活中我們不斷地喝飲料，就是因為經常地喝飲料，有的孩子喝水就很少了，喝飲料喝得上了瘾，身體也出了毛病，就會經常地流鼻血，這樣一家人都會提心吊膽的。其實，孩子在生長發育階段，最好的飲料就是白開水。

　　五、電腦好玩

　　現在電腦已經成為了孩子學習的玩具，孩子長時間的接觸電腦，這樣以來身體狀況就會越來越差。用餐時及餐後長時間坐在電腦前，腸胃功能也會很快速地消退;另外，大多數上網的孩子對飲食沒有選擇，食物營養攝入不足，導緻孩子營養不良。

　　六、食色素超标食品

　　損害健康色素是一個化學品，對食用色素的使用和限量國家是有衛生标準的限制的。一些小食品加工廠為擴大銷售，降低成本，使用大量的色素，甚至使用非食用色素，利用色素使孩子們去買東西，長期食用色素超标的食品對身體極為有害，孩子就會出現營養不良的現象，還會嚴重影響生長發育。

　　七、不喝牛奶

　　牛奶對于每一個人的身體十分重要，它是提供優質蛋白質的食物，具有很多的微量元素和氨基酸，而且這也都是我們需要的，對于生長、發育中的孩子就有補鈣的效果，但有的孩子偏食，拒絕喝牛奶，這樣孩子就會出現營養不良的症狀。

　　八、燒烤好吃

　　代價太大學生吃熏燒食物太多對于健康的身體是有害的。如果經常在飯前攝入大量熱量高食物是沒有任何的營養價值的，天長日久你的胃腸功能就會出現失調;而且體内長期攝入熏燒太過的蛋白類食物也會是使孩子出現營養不良的，嚴重的話就會誘發癌症。

　　九、吃飯看電視

　　吃飯看電視還讓孩子不喜歡和父母的溝通，也會出現性格的孤僻現象，這樣時間久了，孩子就會變得不健康也不快樂了。

　　十、不良飲食習慣之潤喉片、口香糖，口腔“遭殃”

　　潤喉片對于治療咽喉炎和聲音嘶啞還有口腔潰瘍都有幫助，口香糖對于口臭的症狀可以起到改善的作用。它們有甜味，所以有的孩子就喜歡它的這個味道。俗話說，“是藥三分毒”，因此潤喉片随便的服用是不可以的。如果咽喉無明顯炎症時濫用潤喉片，對于口腔及咽喉内正常菌群的生長有抑制的作用，同時疾病發生也就會出現。咀嚼口香糖不當也會出現吞咽的，那樣的話後果不可估量，而且裡面含有大量的色素和香精，對生長發育非常不利。

　　十一、看見油炸食品就嘴饞

　　不少孩子喜歡吃炸豬排、炸雞腿和炸土豆條等油炸食品，因為又香又脆，确實很好吃。可是因為油炸類食品吃得太多，影響正常胃口、食量的例子也頻頻發生，不少孩子甚至還出現肥胖、厭食等。

　　從健康角度而言，油炸食品不宜多吃。首先，油炸食品不容易消化，多吃容易得胃病。孩子的胃腸道功能還沒有完全發育成熟，高溫食品進入胃内後會損傷胃黏膜而得胃炎。油脂在高溫下會産生一種叫“丙烯酸”的物質，這種物質很難消化。

　　多吃油炸食物的孩子會感到胸口發悶發脹，甚至惡心、嘔吐或消化不良，個别孩子吃了油炸食物後還會連續幾頓吃不下飯。

　　其次，食物油炸之前外表常常要裹上一層面粉漿。在高溫下，面粉中的維生素B1全被破壞掉了，所以長期吃油炸食品會發生維生素B1缺乏症;而油在高溫下反複使用則會産生一種緻癌物質。不少家庭習慣把炸過食品的油存放起來，反複使用，這種做法對身體更是有害的。

　　按照規定，一天膳食中由脂肪提供的熱能應占全天熱能總量的25%至30%。但是經常吃油炸食品的孩子，每天由脂肪提供的熱能明顯超過上述指标，因此很容易出現肥胖。對于一些有哮喘的孩子，經常吃辛辣類的油炸食品更可能加重病情。

　　十二、不吃早餐就匆忙上學

　　幼兒的早餐狀況令人擔憂。11.2%的孩子不是每天吃早飯的。而24.6%是因為父母上班時間緊，要趕路，3.9%的孩子在路上、小攤上用早餐。

　　兒童不吃早餐的原因有幾方面，58.5%的孩子是因為沒有食欲，17.2%的孩子因為要趕路來不及，7.4%的孩子因為時間緊家裡來不及做或購買，0.2%的孩子是為了減肥，還有16.6%的孩子有其他原因。

　　其中，半數以上的孩子沒有食欲吃早飯，主要是因為晚上的零食、晚飯以及飯後的其他食物吃得過多而造成的。“晚飯過量、早飯不吃”的現象長此以往，不僅會加重孩子晚間睡眠的負擔，還會影響消化、内分泌。因為促使兒童長高的激素是夜間分泌的，時間久了，會影響發育。而早飯不吃，容易使孩子白天上課沒有精神，注意力不集中、貪睡，影響學習。

　　十三、薯條快餐成家常便飯

　　快餐多屬高鹽食品，所含的鈉對幼兒的心、腎器官有可能構成威脅。嬰幼兒的腎髒發育遠未成熟，沒有能力排出血液中過多的鈉，因而會受到過量食鹽的傷害。而年齡越小，受到的傷害越大。

　　同樣，高鹽也是導緻血壓升高的因素之一。如今，十幾歲的兒童患上高血壓，這些孩子有的在嬰幼兒期常吃過鹹的快餐，如油炸薯片、三明治或餅幹等。攝入鹽分過多，還可能引起體内鉀的流失，而鉀對人體肌肉(包括心髒肌肉)的收縮和放松有重要作用，過多的流失将造成心髒肌肉衰弱，功能減退。長期高熱量、高蛋白飲食還可能引發脂肪肝等兒童成人病。

　　盡量讓孩子少吃快餐，特别是不要用快餐作為晚餐。就算要吃，也不宜選擇薯條、油炸動物肉等高鹽、高熱食品，而應多選擇蔬菜、維生素豐富的品種。至于口味，鼓勵兒童盡可能清淡一些。

　　注意事項：在日常生活中，孩爸孩媽們可要注意了，不要因為嬌寵孩子就任意而為，有個健康的童年才會有美好的将來。