橘子不能和什麼東西一起吃
橘子含有豐富的糖類，即葡萄糖、果糖、蔗糖，維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等。中醫認為，橘子性溫，多吃易上火，特别是屬于陰虛陽盛體質，最好少吃。小編提醒注意，一些食物與橘子同吃會中毒，那麼橘子不能和什麼一起吃呢？下面為您介紹。
1、黃瓜
橘子忌與黃瓜同食。黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素，而使橘子的營養價值降低。
2、鳗魚
鳗魚與桔子相克，同食會中毒。
3、蟹
柑橘與蟹不可同食，鼈肉含有豐富的蛋白質，而橘子含果酸較多。若将橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的鼈肉同時食用，水果中的果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。
4、花紅
花紅與橘子相克，花紅、橘子性均濕熱，同食易使人上火。
5、牛奶
橘子忌與牛奶同食。牛奶裡面的蛋白質會與橘子裡面的過酸和維生素C發生反應，會凝結成塊狀，影響腸胃的消化吸收，還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不适症狀。因此人們在喝牛奶之後的1個小時内一定不能吃橘子。
6、動物肝髒
柑橘與動物肝髒不能同食，柑橘含有豐富的維生素C，動物的肝髒富含銅、鐵等離子。若将兩者同時食用，銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化，從而失去原有營養價值。
7、蘿蔔
橘子忌與蘿蔔同食。因為吃蘿蔔後人體會迅速産生一種叫做硫酸鹽的物質，并且代謝産生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。如果此時食用橘子的話，會使橘子中的類黃酮物質在腸道就被分解，轉化成羟苯甲酸和阿魏酸，會促進硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，導緻甲狀腺腫。
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