土豆片的做法大全是什麼-tft每日頭條

　　土豆又被叫做“馬鈴薯”。中國是土豆生産的大國，作為一種四季食物，我們在春夏秋冬，都能吃到土豆，土豆做法是多種多樣的，可以做成土豆泥、土豆片、土豆塊、土豆絲等等，下面就給大家帶來土豆片的做法大全家常是什麼？

　　涼拌土豆片

　　1.土豆洗淨去皮

　　2.切薄片

　　3.用水浸泡去除表面的澱粉

　　4.将辣椒油，醬油，醋，白糖，雞精，蔥花，蒜泥調成調料汁

　　5.鍋裡放水，水開後放入土豆片煮3分鐘

　　6.煮好的土豆片撈出過涼水

　　7.淋上調好的調料汁，撒上芝麻

　　清炒土豆片

　　原料：

　　土豆500克、辣椒2個、生抽1大勺、鹽少許、雞精少許。

　　做法：

　　1、土豆切片然後在水中泡5分鐘。青椒切片，紅辣椒切末。

　　2、鍋中放2勺油，加熱至5成熱，加入生抽，冒出香味後放入土豆片翻炒，加入鹽，然後加入少許的水。

　　3、轉中大火，蓋上鍋蓋焖6分鐘左右，直至土豆變軟。然後加入配菜翻炒片刻即可。

　　土豆片炒肉

　　材料：土豆，豬肉，蒜，蔥，鹽，醬油，辣椒碎，料酒做法1、豬肉切片後用少許鹽、料酒、醬油拌勻腌上。

　　2、土豆去皮切片，蔥蒜切碎。

　　3、熱鍋熱油，倒入肉片翻炒，至八分熟變色後盛起，多餘的油留在鍋内。

　　4、剩餘的油爆香蒜末和蔥白，倒入土豆片加鹽和辣椒碎翻炒。

　　5、土豆片的邊緣炒至略微金黃時，倒入肉片、加入少許醬油繼續翻炒，起鍋前撒上蔥綠翻兩下即可盛盤。

　　以上就是土豆片的做法大全家常。馬鈴薯内含有很多的蛋白質，營養價值很高。它的一些屬性，相當于雞蛋的營養。它本身含有的蛋白質。特别容易被消化被吸收，比其他的蔬菜更有食用的價值，做法多變的土豆，受到了很多人的喜愛。