寶寶的健康成長是每個家長的心願，一歲寶寶食譜該怎麼搭配呢，生活中寶寶輔食食譜需要哪些營養呢？其實寶寶輔食的添加要根據寶寶發育來決定，那麼究竟哪些食物是可以幫助寶寶成長的呢，趕緊來看看下文詳細的介紹吧，希望可以幫助大家哦！

　　1歲半寶寶早餐吃什麼好

　　孩子一周歲以後，乳牙漸漸出齊，消化、咀嚼能力增強，因此，當寶寶一歲時，我們就需要制定适合一歲寶寶的營養早餐，這樣才能夠滿足寶寶所需要的營養為寶寶的健康助力。那麼父母該如何安排呢？

　　1歲半寶寶早餐吃什麼最有營養

　　孩子一周歲以後，乳牙漸漸出齊，消化、咀嚼能力增強，飲食以從過去以乳類為主，逐漸過度為以谷類、肉、蛋和蔬菜等為主。孩子雖然已斷奶，但年齡還小，牙齒尚未長全，咀嚼能力差，消化器官還沒有完全成熟，消化能力尚弱。這時，如果飲食調配不當，就會影響消化吸收，以至影響到生長發育。安排合理的、科學的膳食，才能保證小兒獲得生長發育所需要的營養和熱量。

　　要讓小兒吃到乳類、谷類、魚、蛋、蔬菜和瓜果類食物，這些食物中含有小兒需要的各種營養素。如果小兒經常吃甜粥、糖饅頭，食物中僅是碳水化合物，而缺乏較高質量的營養物質，往往容易導緻營養不良;如果小兒整天吃牛肉等肉類，體内可能有足夠的蛋白質，但卻缺乏身體所需要的其他成分;有的家長認為牛奶、蛋、巧克力營養豐富，便長期讓小兒吃這類食物，結果造成熱量過剩，而礦物質、維生素不足。要知道，食物營養價值再高，如果隻吃單一種類，也會造成營養不良。

　　為小兒安排飲食結構，首先，需要使各營養素的供給量及它們之間的比例合适;其次，就是産生這些營養素的食物之間也要有平衡，這些就是安排小兒一周食譜的原則。

　　下面為你推薦幾款一歲寶寶的營養早餐

　　雞肉青菜粥

　　1、粳米煮粥備用。

　　2、雞胸脯碎肉剁成肉泥，鍋中加少量植物油，油開後，放入雞肉泥煸炒，熟後放入粳米粥中煮開。

　　3、出鍋前加少量精鹽等，最後撒入青菜末盛出。

　　菠菜豆腐湯

　　1、豆腐洗淨切丁，放入沸水中。

　　2、1分鐘後，洗淨的菠菜也投入鍋中，同時關火，點少量精鹽、芝麻油即可。

　　注：豆腐在我國已經有兩千多年的曆史了，每100克豆腐中含蛋白質15.1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7.2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營養元素。而且寶寶容易消化，是寶寶佐餐的佳選。

　　雞血豆腐湯

　　把豆腐和雞血切成細條，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿蔔切成細絲，下入的鮮湯中燒開，加入醬油、精鹽、料酒适量，用水澱粉勾薄芡，淋入打好的雞蛋液，加香油、蔥花即成。

　　魚肉松粥

　　材料：大米、魚肉松、菜。

　　做法

　　1)将大米淘洗幹淨，用開水浸泡1小時，然後連一起水放入鍋内，用旺火煮開，再改微火熬至粘稠;

　　2)将菠菜洗淨，用開水燙下，切成碎末，放入粥内;再加入魚肉松、精鹽，調好口味，繼續用微火熬幾分鐘即可。

　　适合1歲半寶寶輔食推薦

　　适合一歲半寶寶輔食之花豆腐

　　豆腐中含有非常豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等營養物質，作為食物來為寶寶補充營養是再好不過了。而且，豆腐在兼具營養價值的同時，還特别柔軟，不需要寶寶刻意去咀嚼就能吞咽，而且非常容易被寶寶的腸胃消化吸收，還能夠參與寶寶的組織結構，對寶寶的生長發育是非常有利的，所以，學會做這道菜是很有必要的哦！

　　首先，爸爸媽媽們需要準備五十克豆腐，十克的青菜葉，一個熟雞蛋以及十克澱粉，精鹽、還有蔥姜等調味料少許。開始烹饪了，爸爸媽媽們需要先将豆腐煮一下，然後放入碗内，研碎，把青菜葉全部洗淨，用開水燙一下，同樣也切碎，與豆腐放在一起，緊接着在碗中加入澱粉、鹽巴、蔥姜水攪拌均勻。然後再将研碎之後的蛋黃撒一層在豆腐泥的表面，最後放入蒸鍋内用火蒸十分鐘，就可以給寶寶吃了。

　　适合一歲半寶寶輔食之牛奶蛋

　　牛奶富含有蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素D等多種營養素，是寶寶生長發育不可缺少的元素，能夠促進寶寶的大腦、骨骼的發育。

　　制作牛奶蛋要準備的食材很簡單，隻需要準備一個蛋以及一杯牛奶即可。烹饪過程也很簡單，爸爸媽媽們隻需要将雞蛋的蛋黃以及蛋清分開，把蛋白抽至起泡，然後在鍋裡加入牛奶、蛋黃和白砂糖，混合均勻，先用小火慢煮，再用勺子一勺一勺地把調好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋内，煮熟就可以了。

　　适合一歲半寶寶輔食之魚蛋餅

　　魚蛋餅中含有寶寶生長發育所需要多種營養素，所以這道菜肴對寶寶來說也是很有益的。

　　要準備的食材有：淨魚肉二十克，半個雞蛋，蔥頭十克，黃油六克，番茄沙司十克。首先，爸爸媽媽們需要将蔥頭切成碎末，把魚肉煮熟，放入碗内研碎，備用。然後，爸爸媽媽們還需要将雞蛋磕入碗内，把魚泥、蔥頭末加入雞蛋中，一起調拌均勻做餡。接着，爸爸媽媽們要把黃油放入平底鍋内熔化，把我們剛才準備的餡原料團成小圓餅，放到油鍋中去煎炸，煎好後把番茄沙司澆在上面就可以了。這道魚蛋餅非常美味，相信寶寶們一定會喜歡的。

　　醫院推薦一歲半寶寶食譜，爸爸媽媽們不妨都去試着烹饪一下，喂給您的寶寶吃，看一看您的小寶寶更喜歡吃哪一樣食物。寶寶一歲半正是長身體的時候，營養一定要跟得上，相信為您提供的這些一歲半寶寶食譜一定能夠助寶寶在成長路上的一臂之力的。

　　一歲内寶寶應該怎樣吃三文魚

　　三文魚是少骨的魚，而且營養豐富所以特别适合寶寶吃。但是寶寶還不能吃三文魚生魚片，必須把魚肉蒸熟才能給小寶寶吃呢。

　　三文魚營養價值

　　1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效;

　　2、三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽。

　　适合一歲内寶寶的三文魚食譜

　　1.雞蛋三文魚

　　做法

　　1.雞蛋打成蛋液，放半茶匙鹽和一點胡椒粉。

　　2.鍋放油，油熱後加入蛋液，炒熟取出。

　　3.鍋内放少許油，三文魚比較油，所以油不要放多。

　　4.油熱後放入三文魚塊(切小塊)，加少許鹽和雞精。

　　5.然後加入炒好的雞蛋，翻均，加幾粒蔥花就可上碟。

　　營養提示：因為三文魚本來味道就很鮮美。沒什麼魚腥味所以調料不用放多。與蛋一起入口，更能體現香味。

　　2.三文魚蒸蛋黃

　　材料：香菇、三文魚、鮮蝦、蛋黃。

　　調料：核桃油。

　　1、所有材料用料理機打碎。

　　2、然後放小碗裡面上鍋蒸。

　　3、蒸好後，滴一些核桃油，蒸熟之後就可以給寶寶吃了。

　　3.三文魚黃瓜粥

　　準備材料：小米、三文魚、黃瓜。

　　調料：鹽、核桃油、香油。

　　1、先熬小米粥。

　　2、把三文魚加工成泥，黃瓜一小段，切成末。

　　3、粥爛熟之後放入三文魚和黃瓜，繼續熬，放一小點點鹽，黃瓜入口即化的時候放入一點核桃油和香油，就好了。

　　結語：寶寶在成長的過程中需要父母付出許多的關心和照顧，不僅是生活方面，飲食的合理全面更是決定了寶寶的發育！所以大家平時要多多了解這些寶寶食譜的常識，希望上述介紹的這些寶寶食譜的做法，能夠幫助大家更好的照顧寶寶哦！