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玉米排骨湯怎麼做才好喝

更新时间：2024-11-10 11:19:04

　　廣東人比較出名估計就是老火靓湯了，一口熱湯可以溫暖整個身體。玉米排骨湯是最常見也是最簡單的湯了，大家如果想學習這個湯的做法，可以今天一起來學習一下，馬上就可以品嘗了。

　　玉米排骨湯的制作食材：

　　玉米，豬肉排。

　　蔥，姜。

　　玉米排骨湯的做法詳細步驟

　　1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間炖湯。将排骨剁成塊狀，長短随意。

　　2.玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結。

　　3.肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血污浮沫，倒掉水。砂鍋内重新放清水，将排骨放入鍋内、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋内水煮開後，轉小火煲約30分鐘，再放入玉米，一同煲制約10-15分鐘。煲好後去掉姜片、蔥結，加入适量的鹽調味即可。

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