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2003年李詩韻選香參港小姐競選，該年度香港小姐競選李詩韻是大熱倒竈，五甲不入，但最終獲得“最上鏡小姐”及“才藝小姐”兩個獎項，并成為史上唯一五甲不入的最上鏡小姐。也因為參選香港小姐，李詩韻辍學簽約TVB進入了演藝圈。

1981年2月12日，李詩韻出生于香港沙田一個過億的富豪家庭，家中排行第三。1987年，六歲的李詩韻舉家移民到加拿大多倫多，父親因在香港工作而長期與身處在加拿大的家人分開住，導緻婚姻破裂。父母離婚後，父親另娶，李詩韻更因此多了同父異母的一對弟妹。李詩韻跟母親和兄長住在加拿大，隻能在暑假返香港探父，一年見一次面。父親的公司于2004年底被迫清盤，欠下一億巨債，李詩韻的生活立即大受影響，并與哥哥姐姐一起負起供養父母各自的家庭。

2004年李詩韻在電視劇《天涯俠醫》當配角，在此之後她也參演多部電視劇，在其中擔任重戲分，包括《布衣神相》、《天機算》、《少年四大名捕》及《鐵馬尋橋》等電視劇。直到2009年，重返多倫多完成未完成的學業。

學成歸來，2010年李詩韻投資過百萬開設“Technique”化妝學校，獨資當上老闆娘，李詩韻為學校考了ITEC國際美容文憑，凡事也都是親力親為。

2010年李詩韻在電視劇《紫禁驚雷》中首次擔女主角，飾演卓紫凝， 大家是個閨秀，談吐大方，年紀雖小，卻代父親掌管家業。雖然有時會有小姐脾性，但其實心地善良；為人擇善固執，是性情中人。 在此劇大結局卓紫凝死那一幕，收視更達40點之高，成為2011年首部破40點的電視劇。也因為這部劇，讓李詩韻題目TVB萬千星輝頒獎典禮最佳女主角，從三四線小演員榮升為花旦。

2012年，與胡杏兒一起出演電視劇《換樂無窮》大受好評，飾演美麗賢淑、大方得體、溫文有禮。表面風光，思維慎密。背後卻郁郁寡歡，空虛寂寞，城府甚深的侯若海。

《拳王》擔任第一女主角，與視帝鄭嘉穎合作。飾演齊柏晖，是個頭腦清晰，自信心強，思路敏捷，聰慧睿智的姑娘。邏輯分析能力極強，我行我素，自信無任何問題是自己解決不來，但面對愛情時，所有理智皆煙消雲散，就如尋常女子一樣，盲目、感情用事。在劇中與鄭嘉穎有感情戲。

2013年，李詩韻在劇集《情越海岸線》、《熟男有惑》等劇中擔任第二女主角，人氣大升，成功挽回收視。随後擔任TVB5年以來首次自制大型武俠劇《寒山潛龍》第一女主角，一人分飾兩角演技大飙升！飾演了男主角朱長勝賢惠善良的妻子桃花、風情萬種的青樓名妓殷媚娘

2015年2月9日，李詩韻發微博稱宣布為了紀念奶奶，改名為李施嬅。去年李詩韻參演《純熟意外》拍攝，一人客串出演三個角色。最近兩年李詩韻也将大量時間投入到創業中，相信所有觀衆都和小編一樣很期待，李施嬅會給大家帶來更好的作品。我們拭目以待！