每個人每天攝取的糖量是要在一定的範圍内的，超過這個限額吃太多會造成不良後果。比如心髒病患者可能因為吃糖太多加重死亡風險。
美國疾病與預防控制中心的研究職員對參加“全國健康與營養普查”的31000多人的數據進行了分析，這些參與者回答了有關飲食與健康行為的題目。調查發現，大多數成年人1天攝取的添加糖，占總熱量10%以上;約10%成年人1天攝取的添加糖，占總熱量25%以上。
研究結果顯示，1天總熱量超過21%來自添加糖的人，與添加糖攝取量占不到總熱量10%的人相比，因心髒疾病而死亡的風險多了1倍。
此外，假如一天攝取的總熱量有17%至21%來自添加糖，心髒病風險比添加糖攝取量占不到總熱量10%的人高出38%。
以1天攝取2000大卡熱量計算，假如21%熱量，約420大卡來自添加糖，相當于1天喝3罐含糖飲料。
研究還發現，每周攝取7份以上含糖飲料的人，患心髒病的風險要比每周攝取1份以下含糖飲料的人高29%。
發表在最近出版的《美國醫學會内科醫學》期刊上的這項研究稱，随着糖的分量攝取的多少，人們死于心血管疾病的風險會明顯增加。
研究職員指出，過往已經有研究以為，高糖分攝取，特别是含糖飲料，與肥胖，高血壓，Ⅱ型糖尿病以及會引發心髒疾病和中風風險因子有關，但大多數研究着重在含糖飲料，而不是整體糖量的攝取。而這項最新研究報告則是第一個關于糖分與“因心髒病而死亡”有關聯的研究。
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