鹿茸是一種覅鵝腸不錯的補品，據筆者了解，鹿茸當中含有的氨基酸、維生素以及微量元素總量甚至超出了人參。由此可見，鹿茸的滋補效果在某種程度上來說，比人參更勝一籌。有很多人買回來鹿茸不知道怎麼吃，其實，最簡單的方法就是鹿茸泡水喝。
鹿茸泡水喝的功效
鹿茸是一種良好的全身強壯劑，能提高機體的工作能力，降低肌肉的疲勞度，對全身衰弱、久病後和疲勞者，該品均有一定的強壯作用。并對長期不能愈合的潰瘍和創口有很好的促進愈合作用。還可改善跌打損傷引起的頭痛、腰痛、關節痛、麻木等症狀。鹿茸還能使血中的紅細胞、血色素和網狀紅細胞增多，促進紅細胞的再生，對再生障礙性貧血、血小闆減少症、白細胞減少症和慢性苯中毒引起的血液病有一定的治療效果。
鹿茸泡水喝的方法
1：取鹿茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋後置鍋内隔水炖蒸。鍋水沸騰後改用文火炖2～3小時，便可用之(初食者有口幹、眼紅、心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補。無症狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g。
鹿茸片泡水無論你在家還是辦公室随時想喝就喝，非常方便，把鹿茸片放到溫開水中浸泡15分就可以喝了，沒什麼特别的味道，大衆都能接受這口味。有人可能會擔心鹿茸片泡水效果能好嗎？其實鹿茸片泡水雖然不如炖湯和做酒喝效果好，但是也不差，泡水喝主要是這樣非常方便。
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