土豆泥湯的做法大全-tft每日頭條

　　現如今，人們追求各種各樣的保健方式，很多人選擇去保健的地進行保健，當然保健的方式内容也都不一樣，去專門保健的地方進行保健會花費高額的金錢，那麼有沒有什麼簡單有效的保健的方法呢？食療保健是一種不錯的選擇，土豆泥湯中蘊含了豐富的營養價值，下面就讓我們一起來了解一下土豆泥湯的做法吧。

　　做法：

　　1、先将豆腐魚去頭和腸肚，洗淨放進冰箱冷凍，使魚身稍硬取出，用刀起掉魚骨，每條切成二至三段，用大碗盛着，加入魚露、生粉、味精、胡椒粉、麻油拌勻待用。

　　2、将鼎燒熱，加入少量生油，再将豆腐魚倒入鼎内，抹平用中火煎，煎至一面稍硬脆，再翻轉一面再煎，煎至稍硬脆，待熟透裝入盤中，把蒜茸倒入鼎内炒至香味，倒在豆腐魚烙的面上即成。

　　做法二：

　　材料：鮮龍頭魚，嫩豆腐

　　做法：

　　1.配調料：香醋、生抽、辣椒醬、鮮辣粉、胡椒粉、白糖調成汁。

　　2.龍頭魚切成段，倒一半的調料和一勺的澱粉拌勻魚段，稍腌。

　　3.湯鍋水燒開後，放入豆腐，放少許鹽，開鍋後倒入魚段。再次開鍋後倒入剩下的調料，灑雞精，蔥花、香菜即可。

　　做法三：

　　用料

　　切斜段的龍頭魚 350g 切丁的南豆腐 200g 葉狀溫州鹹菜 100g 油 2湯匙（30ml）紹興加飯酒 3湯匙（45ml）鎮江陳醋 1湯匙（15ml）大蒜粒 1湯匙（15g）姜片 5片香菜 1小把鹽 1茶匙（5g）白砂糖 1/2茶匙（3g）清水 500g

　　做法

　　1.小火燒熱炒鍋中的油，炒香大蒜粒和姜片。

　　2.倒入龍頭魚，調大火，用鏟子輕輕翻拌魚塊，煎炸幾分鐘，依次放入加飯酒、陳醋、白砂糖和鹽，加蓋略煮。

　　3.在鍋中放入冷水和溫州鹹菜煮沸，炖5分鐘後放入豆腐丁，撒入香菜段即可出鍋。

　　以上内容為我們介紹了土豆泥湯的做法，我相信大家都已經躍躍欲試了吧，心動不如行動，趕快去嘗試一翻吧，給自己帶去美味的同時還能給自己帶來健康，何樂而不為呢，快速動手做一做吧！