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枸杞黑芝麻粥怎麼做?這些步驟要牢記在心
枸杞黑芝麻粥怎麼做?這些步驟要牢記在心
更新时间:2024-09-29 00:14:10

  人們會把黑芝麻和多種食材搭配在一起做成美食,今天為大家推薦一種新的搭配方法,那就是黑芝麻搭配枸杞做成粥來吃,于是就有了枸杞黑芝麻粥這倒非常有營養的美食。

  做法一

  原料:

  主料:黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克

  配料:糖桂花1勺,冰糖1勺

  步驟:

  1.所有材料洗淨,枸杞泡軟,糯米要提前浸泡2小時。

  2.将水煮開後,放入大米和糯米、黑芝麻。

  3.用小火将粥煮得黏糯後,放入冰糖和枸杞再煮約15分鐘即可。

  4.吃時澆上一勺糖桂花。

  溫馨提示:

  "如果有攪拌機,可先将黑芝麻攪打成粉末再煮,味道會更香糯。

  "煮粥時防止糊鍋底、溢出的辦法是,在水沸騰後再下米,并在煮鍋裡放一隻陶瓷勺,就可以輕松解決了。

  做法二

  用料:大米、糯米、黑芝麻、枸杞。

  做法:糯米洗淨浸泡1小時,枸杞泡發,大米淘洗幹淨;鍋中加入足量的清水大火煮開後放大米、糯米、黑芝麻,轉小火熬制40分鐘;加枸杞繼續熬制5分鐘即可。

  食用功效:

  既可烏發又防脫發。具有補肝腎,益氣血之效。适用于頭發早白、脫發及陰虛燥熱便秘者。

  做法三

  材料

  大米,糯米,黑芝麻,枸杞

  1.糯米洗淨提前泡幾個小時;枸杞泡發備用。

  2.坐鍋水,水開後把大米、糯米和黑芝麻倒入,并攪拌至開鍋,為的是不粘鍋底。

  3.水開後轉小火慢慢煮,大約煮四十分鐘就好了,其間要攪拌幾次。

  4.等湯水亂乎了就可以關火了。

  5.喝的時候澆上勺糖桂花。

  小訣竅:

  大米、糯米和黑芝麻和比例是4:3:1,還有水要一次性加夠,中間再繼水的話湯會瀉。

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