甜菜有助于肝髒的解毒功能，緩解膽汁類疾病（如黃疸、肝炎、食物中毒、腹瀉和嘔吐）。甜菜也被稱為“血液淨化器”和“血液建築工”，因為它有助于紅血球的再生和恢複，并向人體供應新鮮的氧氣。
吃什麼能排毒？五髒排毒吃什麼？
到底什麼是“毒”？
近幾年，随着環境污染、食品安全危機等問題的出現，再加上長期坐着辦公，運動少了，便秘的人多了，很多人都認為自己體内有毒素。于是，不少人追捧排毒産品。有些人是為了解決便秘問題而使用排毒産品，有些人是抱着美容目的使用排毒産品。
我們的身體内是否真的堆積着那麼多的毒素呢？西醫沒有排毒的說法，隻有增強抵抗力抵禦病毒侵入的觀念。而中醫則是通過扶正祛邪，在補氣的基礎上進行排毒。中醫認為造成人體毒素的情況主要有三種：水毒，體内好的體液叫津液可以滋潤關節和各種器官，而不好的體液會造成水腫、虛胖、慢性疾并婦科疾病等；血毒，因為壓力大、工作緊張造成情緒急躁、焦慮、抑郁等，導緻氣血循環不良，肝髒排毒功能不好，肝氣淤積；食毒，飲食過于精細、油膩，吃甜食、冷飲過多造成。
但是中醫是具體情況具體分析。在一些排毒産品的宣傳廣告裡，把口臭、便秘等統稱為“毒”是不對的。因為産生這些現象的原因各不相同，比如口臭也許是由胃熱、積食引起的；便秘也要具體區分是實秘還是虛秘。
吃什麼能排毒？
甜菜
甜菜有助于肝髒的解毒功能，緩解膽汁類疾病（如黃疸、肝炎、食物中毒、腹瀉和嘔吐）。甜菜也被稱為“血液淨化器”和“血液建築工”，因為它有助于紅血球的再生和恢複，并向人體供應新鮮的氧氣。
姜
姜不僅能讓味蕾發揮效力，還能啟動新陳代謝過程，沖刷毒素。這是由其高濃度的姜辣素決定的。
蘋果
蘋果含有豐富的果膠，這種可溶性膳食纖維能從人體系統中去除食品添加劑和金屬殘留物。
洋蔥
研究顯示：洋蔥能吸收污染食品中的砷、镉、鉛、汞、錫等有毒金屬元素。
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