一白遮百醜 讓你白皙到50歲的養生食物！
營養專家告訴我們，有一類食物感光性較強，如果大量攝入會降低皮膚的抗曬能力，加速皮膚變黑。感光食物一般來說有：田螺、荠菜、油菜、菠菜、莴苣、無花果、香菜、芹菜、韭菜、紅豆等，這些食物裡都含有感光類物質，經紫外線照射後，皮膚易出現過敏、發炎、色素沉澱等現象。食用大量感光食物後，持續照射陽光就會形成黑斑。當然，這些食物本身都有其特有的營養成分，這并不是要求你完全放棄食用它們，隻是不要過度食用或出門前不吃就行。
有研究發現，陽光中的紫外線會刺激皮膚産生大量氧化自由基，而自由基會破壞皮膚細胞組織，加速黑色素生成的氧化反應，讓皮膚變得暗沉、粗糙及失去彈性，還使皮膚的抵抗力降低。
有些食物可以從體内在起到防曬的作用，或是幫助鞏固防曬效果，營養專家們為我們介紹了幾類能夠幫助防曬的食物。
維生素c可以說是永遠的美膚聖品。例如番石榴、奇異果、草莓、聖女果等都富含維生素c。
大豆中的異黃酮素是一種植物性雌激素，可以代替一部分女性荷爾蒙的作用，幫助對抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。
老話說“吃得愈粗、皮膚愈細”，全谷類含有大量維生素b及維生素e，都是幫皮膚增強抵抗力及複原能力的重要營養素。
茶類裡含有茶多酚，是一種強力抗氧化劑。有研究指出，它比傳統維生素a、維生素c、維生素e的抗氧化能力還高。
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