綠色食品标志管理，即依據綠色食品标志證明商标特定的法律屬性，通過該标志商标的使用許可，衡量企業的生産過程及其産品的質量是否符合特定的綠色食品标準，并監督符合标準的企業嚴格執行綠色食品生産操作規程、正确使用綠色食品标志的過程。
綠色食品标志管理的兩大特點
綠色食品标志管理有兩大特點，一是依據标準認定，二是依據法律管理。
所謂依據标準認定即把可能影響最終産品質量的生産全過程（從土地到餐桌）逐環節地制定出嚴格的量化标準，并按國際通行的質量認證程序檢查其是否達标，确保認定本身的科學性、權威性和公正性。所謂依法管理，即依據國家《商标法》、《反不正當競争法》 、《廣告法》、《産品質量法》等法規，切實規範生産者和經營者的行為，打擊市場假冒僞劣現象，維護生産者、經營者的消費者的合法權益。
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