雪梨銀耳湯就是将雪梨已經銀耳煮的湯，這道食物能夠幫助我們緩解喉嚨不舒服，或者是咳嗽咳痰的問題，而且生活當中制作方法有很多，大家可以參考下面的做法。
做法一
1、用将銀耳泡發，把銀耳發黃的根部去除，雪梨去皮切塊，鮮百合洗淨。
2、在鍋中加入足量的水，大火燒開後加入銀耳，再次開鍋後，轉中小火煮20分鐘。
3、放入冰糖，下梨塊，煮20分鐘後，加入百合，煮15分鐘關火，關火後不要馬上打開鍋蓋，再焖10分鐘後，便可食用。
做法二
1、銀耳提前用冷水泡開，撕成小朵。
2、将銀耳放入鍋中加水煮至軟爛再加入冰糖。
3、雪梨切塊、枸杞洗淨放入繼續煮至雪梨變軟即可。
做法三
1、把銀耳用水浸泡30分鐘，再把泡發好的銀耳摘洗幹淨。
2、雪梨切成小塊，
3、把雪梨、冰糧和大棗銀耳放入鍋中，加适量的水，開始大火燒。
4、水開後轉小火慢炖15分中左右即可。
小貼士：
1、如果肺熱有痰作為治療的話，可以把梨掏空心，銀耳和冰糖放入，蒸一小時再吃。梨皮最好不要去掉，營養都在皮上。
2、如果咳嗽，可以加點川貝。
3、冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
做法四
大米少許，銀耳2克，雪梨少許，瘦肉适量，冰糖1塊，枸杞少許。
1、将瘦肉洗淨切塊，雪梨去皮切成塊狀；
2、銀耳泡發，撕成小朵，豬肉焯水待用；
3、将所有原料放入炖盅粒，加入清水淹沒；
4、炖盅放入蒸鍋中，水開後，大火蒸半小時左右即可。[2]
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