甜瓜屬葫蘆科，一年蔓生草本植物，原産于非洲熱帶沙漠地區，大約在北魏時期随着西瓜一同傳到中國，明朝開始廣泛種植。據有關專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
甜瓜的熱量和減肥功效
别名：甘瓜、庫洪(維吾爾語)
熱量：26 大卡(100克可食部分)
分類：蔬果和菌藻
評價：甜瓜雖甜，糖分含量并不高，适宜減肥期間食用。
度量單位熱量(可食部分熱量)
1塊甜瓜(200.0克，可食部分156.0克)41大卡
标準(100克)26大卡
營養價值
1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩;
2. 甜瓜中的轉化酶可将不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎髒病人吸收營養;
3. 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝髒，減輕慢性肝損傷;
4. 現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用;
5. 甜瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素。
食用效果
甜瓜味甘，性寒，無毒;
有清熱，潤肺，利尿的功效;
應用于便秘：鮮瓜500克，每天早晚各服1次。
适用人群
一般人群均可食用
1. 夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者尤其适合食用;
2. 出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
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