高考生吃什麼能保證營養

　　高考臨近，因而大部分考生都在加緊複習中，心理以及身體上都承受着非常大的壓力。并且長時間的複習也讓大腦處于一個高度緊張的狀态，這個時候家長除了要加以心理輔導以外，同時還應該多吃一些含有蛋白質、磷脂、碳水化合物的食物。除此之外，高考生的飲食還要注意一下幾點：

　　1、要讓孩子吃飽

　　夏季天氣炎熱，因此考生幾乎都沒胃口吃飯，家長這個時候就需要注意了，如果考生不能保證吃飽吃好的話，就會導緻在學習以及考試過程中反應遲鈍。因此家長在給考生準備飲食時，最好是以清淡為主，并且花樣也可以适量增多。

　　2、要保證優質蛋白質的攝入

　　在備戰高考期間一定要保證優質蛋白的充分攝入，家長在準備食物的時候可以适量多添加一些魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿食物。這些食物除了含有優質蛋白以外，同時還含有同樣重要的鈣、鐵、維生素等營養物質，對考生的學習能力以能得到有效的提高。

　　并且這類食物中還含有豐富的dha，能幫助考生很好的提高大腦功能，從而達到提高記憶力的功效。要想獲取更多的dha，不妨多吃魚，最好是深海魚。

　　3、注意新鮮蔬菜和水果的供應

　　有力蛋白質，維生素同樣也不能少，如果沒有維生素的參與那麼人體對食物的營養就無法吸收。特别是維生素C以及膳食纖維，他們可以促進鐵在體内的吸收，更為重要的是它還能增加腦組織對氧的循環利用。

　　4、拒絕油炸食品

　　像油炸、高脂類食物，考生最好是不要吃，除了會降低人們的食物以外，同時裡面幾乎不含有任何的營養，就算吃了也隻是增加人體負擔。除此之外，這類食物一般都屬于難消化類食物，因此考生在臨考期間更不應該食用燒烤類食物。

　　5、夜宵要以易消化為主

　　大部分考生都有開“夜車”的習慣，熬夜時夜宵是必不可少的，家長在給考生準備夜宵的時候要注意，食物最好是能以易消化為主。比如粥、肉絲面條、蛋花湯、馄饨等，這些食物除了易消化以外，同時所含有的熱量也低。

　　如果學習累的話，可以适當的吃一些減壓的零食，比如花生、腰果、杏仁、核桃等。這類食物除了能幫助恢複體力以外，同時還有着很好的減壓作用并且還利于大腦。

　　6、咖啡不要過濃

　　學習時間久了很多考生通常都會選擇喝咖啡來提神，雖然說咖啡是具有一定的提神功效，但專家建議咖啡最好是不要過濃。

　　并且咖啡也不宜過量飲用，适量就好，而且喝咖啡的時間也是有一定講究的。特别是到了晚上，最好是不要用咖啡來提神，以免影響到晚上的正常休息。

　　高考生吃什麼的問題是應該關注，因為它直接關系着考生的健康以及發揮，但考生的心理同樣也不能忽視。家長在研究該給孩子吃什麼的同時，同時還應該研究如何緩解考生的焦慮心理。