補血補鈣吃什麼食物好？-tft每日頭條

　　有的人面色總是蒼白的，這很有可能就是貧血，貧血的人身體比較虛弱，很容易生病，流鼻血。缺鈣的話，成年人會經常抽筋，小孩子會長得很慢，老年人的話會骨質疏松，所以，大家要積極的補鈣，食物中有很多食物是可以補血補鈣的，現在就來給大家介紹一下什麼食物可以補鈣補血。

　　含鈣豐富的食物如奶及奶制品、豆類、蝦皮、海帶、堅果等。

　　（1）鈣的來源以奶及奶制品為最好，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高，是補鈣的良好來源。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。

　　（2）蛋黃和魚貝類含鈣很高，泥鳅、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高，

　　（3）植物性食物以大豆類制品、硬果類食物（如花生仁、核桃仁），

　　（4）海産品如蝦皮、蝦米、海帶、紫菜，帶刺骨制成的魚松、肉松，

　　（5）蔬菜中的金針菜、蘿蔔、香菇、木耳等鈣含量都比較高。

　　（6）動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高，但難溶解于水，所以民間通常用骨頭湯來喂嬰兒，其實這樣做并得不到多少鈣質，除非在熬骨頭湯時适量加些醋，可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯裡，才有些補鈣的作用。

　　（7）一般的糧食如米、面、玉米中鈣含量都較少，有些食物如植物性食物、谷類食物中含有過多的植酸和草酸，會使食物中的鈣發生沉澱而減少鈣的吸收，例如菠菜中草酸過高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的鈣不能吸收。

　　糧食、畜禽肉類和水果中鈣的含量較少。食物中的鈣在體内的吸收率都比較低，如最易消化吸收的牛奶，鈣的吸收率也隻有50％，其他的含鈣食物吸收率更低。

　　由此看來，按我國的飲食習慣以米面、肉類、蔬菜為主要食品的地區，缺鈣将是一個主要問題，解決的辦法是改變飲食習慣，較大幅度地增加乳類、豆類的攝入，才能使食物中的鈣量滿足身體的需要。對寶寶來說，應該每天補充牛奶與雞蛋，使寶寶既獲得了較多的優質蛋白，同時鈣攝入也能基本得到滿足。

　　補血的話，當然是多吃一些紅色的食物，紅豆，紅棗，豬肝等，可以每天喝一杯用紅棗沖泡的水，很方便不說，多喝水也是對身體很好的。補鈣的話，可以多吃一些蝦皮，蝦皮很好吃，也有很多做法，像是蝦皮炒雞蛋，做蝦皮湯等。