肺部是人體重要的器官之一，肺部如果出現了問題，容易引發很多疾病。那麼你知道吃什麼對肺好嗎？你知道清肺的食物有哪些嗎？今天小編教您3個清肺護肺食療方，一起來了解一下吧！

　　1.川貝雪梨豬肺湯

　　取豬肺120克，洗淨切件，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨，幹水。将川貝母9克洗淨打碎;雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋内，文火煮2小時，調味後随量飲用。

　　2.杏仁雪梨山藥糊

　　取北杏仁10克，雪梨1個，淮山米粉、白糖适量。先将北杏仁用開水浸，去衣，洗淨;雪梨去皮，洗淨，取肉切粒;然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機内，攪拌成泥狀。

　　用清水适量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋内(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。随量食用。

　　3.冬菇雪耳豬胰湯

　　取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先将冬菇洗淨;雪耳浸開洗淨，摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。

　　然後把冬菇、雪耳放入鍋内，加清水适量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。随量飲用。

　　6種潤肺食物讓你不幹燥

　　一、藕：滋補養生，健脾開胃

　　藕是東方蔬菜之王，清熱疏郁，含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老。

　　把藕加工至熟後，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變為對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。

　　新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴。煮熟之後健脾開胃，适合脾胃虛弱的人滋補養生。

　　二、銀耳：增強人體免疫力

　　銀耳含多種氨基酸，能緩解皮膚幹燥、瘙癢。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。

　　另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。

　　可以在煮粥、炖豬肉時放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補身體。秋天多吃冰糖銀耳羹，有潤肺美容之效。

　　銀耳能清肺熱，故外感風寒者忌用。食用變質銀耳會發生中毒反應，嚴重者會有生命危險。

　　三、芝麻：養陰潤燥，填精益髓

　　《神農本草經》中說，芝麻能夠“補五内、益氣力、長肌肉、填精益髓”。

　　芝麻中的維生素E能防止過氧化脂質對皮膚的危害，治療各種皮膚的癌症，使皮膚更加白皙光澤，其養血的功效對皮膚粗糙、幹燥也有很大的改善作用。

　　芝麻養陰潤燥，有助緩解津液不足造成的便秘。芝麻磨粉泡茶或煮粥均可。但已有發炎情形，如牙痛、腸胃炎或腹瀉的人不适合多吃。

　　四、山藥：調整代謝，補脾氣

　　山藥原名薯蓣，補而不滞，不熱不燥，能補脾氣而益胃陰。《本草求真》曾寫道，“入滋陰藥中宜生用，入補脾肺藥宜炒黃用。”

　　山藥具有滋陰養肺功效，可以調整代謝、潤膚、通腸。山藥澱粉含量低，當成主食不易發胖。

　　五、梨：止咳化痰，治便秘

　　對于秋燥引起的幹咳、口渴和便秘效果不錯。曆代中國戲曲名家保護嗓音的秘訣就是每日飲用鮮梨榨汁滋潤喉嚨。梨生食、榨汁均可。加蜂蜜、冰糖、川貝母炖煮，可用來緩解咳嗽症狀。

　　六、百合：養心安神，潤肺止咳

　　百合除了含有澱粉、蛋白質、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙堿等多種生物堿。

　　這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候幹燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。

　　中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特别好。

　　鮮百合鎮靜安神效果好，幹百合則有滋補效果。秋天最适宜用百合煮粥或拌炒。百合雖能補氣，亦傷肺氣，不宜多服。

　　秋季養肺潤腸粥

　　豬肝粥

　　配制：粳米250克，豬肝60克，加水适量，共煮成粥。豬肝粥具有補血(補血食品)明目、養肝健脾的作用，适合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。

　　菠菜粥

　　配制：菠菜500克，粳米200克，豬油(油食品)25克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉2克，加水适量，共煮成粥。

　　菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用，适合平時血虛腸枯而緻大便秘結。

　　尤其是老年(老年食品)慢性便秘、習慣性便秘(便秘食品)以及痔瘡便血、小便不利、高血壓(血壓食品)引起頭暈等患者食用。

　　紅棗粥

　　配制：粳米250克，紅棗60個，加水适量，共煮成粥。紅棗粥具有補中益氣、養血安神的作用，适合貧血、慢性消化不良、神經衰弱、失眠等患者食用。

　　黑米黨參粥

　　配制：黨參、白茯苓各15克，生姜塊5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。

　　黑米黨參粥具有補中益氣、健脾養目的作用，适合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

　　菊花粥

　　配制：粳米250克，幹品杭白菊15克，加水适量，共煮成粥。菊花粥具有清熱解毒的作用，适合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。

　　蘿蔔粳米粥

　　配制：白蘿蔔250克，粳米100克，生姜絲8克，豬油25克，精鹽3克，加水适量，共煮成粥。

　　蘿蔔粳米粥具有消食利氣，寬中止渴的作用，适合因素食(素食食品)肥甘、厚味較多而消化(消化食品)力較弱的患者食用。

　　總結：通過小編上文的介紹，你知道3個清肺護肺食療方的做法了嗎？你知道吃什麼對肺好了嗎？你知道清肺的食物有哪些了嗎？秋季不妨嘗試一下這幾款食療，效果一定不會讓你失望的！