所謂殼杏仁大家都知道是帶殼制作的杏仁,對于這種堅果類的食物,是很多人都喜歡吃的,因為味道吃起來真的很香,而且還能補充身體所需要的營養,一舉兩得,而對于孕婦來說,吃東西是要很注意的,畢竟一個吃兩人補啊,所以當有說杏仁孕婦不能吃的說法時,大家也茫然了,那麼下面就來說一說殼杏仁孕婦能吃嗎?
實際上,杏仁分為苦杏仁和甜杏仁兩類,苦杏仁是俗稱的“北杏”,甜杏仁是俗稱的“南杏”,兩者的吃法略有差異。其中,苦杏仁是俗稱的“北杏”,苦杏仁的藥用價值高,有緩解支氣管的作用,對于呼吸器官方面的疾病,例如喘咳等病況,就很有效果,多被當成藥物。可以做中藥,内有毒素,作為食品食用确實可以緻胎兒死亡,孕婦不能吃苦杏仁。
甜杏仁是俗稱的“南杏”。而後者味道微甜、細膩,有淡淡的杏仁香味,多用于制作成食品。可以食用,對胎兒發育和孕婦都有好處。因而孕婦可以吃甜杏仁,不過就算是甜杏仁,雖然有一定的好處,可是吃多了,可以造成孕婦便秘,所以甜杏仁也要少吃。
苦杏仁中含有毒物質氫氰酸,為了避免其毒性透過胎盤屏障影響胎兒,所以孕婦應禁食苦杏仁。有些書上說孕婦可以适當吃一些杏仁,隻是中醫說杏仁有小毒不宜多吃,所以能不吃就不吃。
孕婦忌食杏子及杏仁。杏子味酸性大熱,且有滑胎作用,由于妊娠胎氣胎熱較重,故一般應遵循“産前宜清”的藥食原則,而杏子的熱性及其滑胎特性,為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質氫氰酸,能使組織窒息而死亡,小兒食用7~10個杏仁即能緻死,故為了避免其毒性物質透過胎盤屏障影響胎兒,孕婦禁食杏仁。
上面對于杏仁做了比較詳細的介紹,相信很多的人到現在才知道杏仁是分兩種的,有可以吃的有可以做藥的,那麼顯而意見的是殼杏仁孕婦能吃嗎?是可以的,隻是這需要你能分清楚南北杏的差别,一時出錯就麻煩了,所以建議孕婦可以吃别的堅果如核桃、栗子或是榛子。