現在快到年底了，各種酒局飯局特别多，難免經常會喝酒，有時候要多喝幾杯。甚至被喝得酩酊大醉，整個人都非常難受。其實大家都知道，喝多了很難受，但有時候也是身不由己。那麼如果喝多了怎麼辦？有沒有什麼好用的醒酒方法呢？下面作文庫知識百科教你幾招，幫你快速醒酒。

　　首先說，喝酒前的做法。

　　1、如果知道一會要喝酒的話，最好再喝之前，先吃一些，比較油膩的食物，在胃裡形成一層油脂保護膜，避免酒直接刺激腸胃。不要吃酸辣刺激性的食物，那樣隻會刺激胃酸分泌，一會喝酒的時候，吸收更快，更加難受。

　　2、喝酒之前，喝一點牛奶墊墊胃，或者吃一些蛋白質含量高的食物。這樣做的目的也是緩解酒精的吸收，因為酒裡的乙醇遇到蛋白質，會讓蛋白質失去活性，進而凝固。這樣有緩解白酒的吸收速度，讓你醉得慢一點。

　　3、喝酒的時候，盡量同時多喝水。這樣促進體内新陳代謝，加快白酒的代謝速度。把乙醇盡快代謝出去，這樣就不容易醉酒，身體也就不會那麼難受。這一招最好用，建議在喝酒的時候，同時也多喝熱水，記得是熱水或溫水，不要喝冷水。

　　那麼已經喝醉了，應該怎麼辦呢？有沒有什麼好的醒酒方法？

　　1、喝水。

　　還是多喝水，原理和上面是一樣的，吸收進體内的乙醇，隻能讓它盡快代謝出去，這樣才能快速醒酒。喝水是最簡單，也很有效果的方法，而且家家戶戶都有熱水。

　　2、喝果汁。

　　各種帶酸味的果汁，比如說猕猴桃、番茄汁、橙汁等等，這些果汁含有多種維生素、糖類、有機酸，以及水分。能促進代謝，補充營養，保護肝髒。并且有機酸還能和乙醇結合，起到減少酒精吸收的作用。另外西瓜汁其實非常好用，它能促進代謝，有利尿的作用。

　　3、适量運動。

　　如果不是醉得特别厲害，不建議睡覺，睡覺後肝髒的代謝速度會減慢。這樣就會讓乙醇在體内的停留時間更長，影響健康。如果可以的話，可以稍微走走，适量的運動，能促進代謝。

　　食品醒酒

　　1)、西瓜汁治酒後全身發熱

　　西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速随尿液排出。

　　2)、柚子消除口中酒氣

　　實驗發現，用柚子肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的作用。

　　3)、芹菜汁治酒後胃腸不适

　　這是因為芹菜中含有豐富的b族維生素，能分解酒精。

　　4)、酸奶治酒後煩躁

　　酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特别有效。

　　5)、香蕉治酒後心悸、胸悶

　　酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。

　　6)、橄榄治酒後厭食

　　橄榄自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥，既可直接食用，也可加冰糖炖服。