麥片煮雞蛋是很多上班族的早餐，那麼麥片煮雞蛋有營養嗎？雞蛋富含大量的蛋白質，其營養價值也是大家都知道的，對于上班族來講，如果每天早上吃一個雞蛋的話，其能量和營養基本上已經滿足了，搭配麥片來吃的話，既不會早餐營養過剩，也不會引起饑餓，是很不錯的選擇。
麥片煮雞蛋是不錯的搭配，能更好的均衡一天所需營養。因為麥片裡富含的纖維、維生素和礦物質成分有關。就蛋白質而言，植物性食物的蛋白質含量往往不如動物性食物含量豐富，且人體吸收、利用率偏低。
不妨來做個計算：如果早餐吃一小包（30克）蛋白質含量為10%的麥片，隻能得到3克蛋白質，而一個雞蛋的蛋白質含量在7-8克左右。因此，營養學家的建議是，在食用麥片的同時，喝一杯牛奶，吃一個雞蛋，可以保證營養更為均衡
另外，補鈣時不要同時食用菠菜、苋菜或竹筍等富含草酸的食品，以免會産生同樣的負面影響。如果不怕難吃，嚼服鈣片要比吞服效果好，口腔中的唾液可以幫助溶解和分解鈣片。
上述關于麥片煮雞蛋的營養價值的分析，希望對大家有一定的幫助，如果有條件的話，還可以加一杯牛奶，那樣的話，早餐會變得更加豐富，但是也不要長期的麥片煮雞蛋當早餐，不然會造成營養的單一性。
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