計算一下吃進去的熱量，如果熱量攝入的過高，那麼大餐過後的第二天一定要增加運動量把它消耗掉！像跑步、跳繩和健美操都是較有效的排汗耗能運動。

　　吃大餐時的飲食技巧

　　a.不要穿得太寬松

　　吃大餐時最好穿一些緊身的衣服，多吃一點就會看到肚子很明顯地凸起了，緊身的衣服會在無形中提醒你：不要吃太多哦。

　　b.将大餐安排在中午

　　最好将大餐安排在中午，這樣下午就可以散步，減少一些熱量。若晚上吃大餐，食物吸收率會較高，熱量容易累積在體内，所以建議中午吃大餐。

　　c.來一碗清湯

　　餐前喝一碗營養豐富、低熱量的清湯，魚湯、蔬菜湯、雞蛋湯均可。因為飯前先喝湯，可以産生飽脹感，減少主食的攝入，這樣你在用餐時就不會吃的太多高熱量的食物。

　　e.少量多樣

　　一般大餐總是一大桌十幾道菜，因此，最好的方式是每道吃一兩口即可，如此十幾道吃下來，才不至于過飽難受，消化不良。另外，應注意食物的均衡，吃大魚大肉之際也不要忘了吃一些青菜及五谷根莖類。

　　吃大餐，注意細節

　　第一、點菜的時候注意上火的容易長肉的少吃，多吃些蔬菜、五谷雜糧，多吃魚、蛋來代替肉類。少吃肉類，一周最多不超過3-4次，最好吃禽類的肉。如能以魚肉代替豬肉則更好。

　　第二、細嚼慢咽：吃得太快，食物咀嚼不夠，會使消化液分泌不足，造成消化不良，而且多咀嚼使食物容易吸收營養也容易消化，有專家介紹，吃飯時大約20分鐘左右，大腦才有飽的反應，所以要減慢進食速度，等待“飽”的反應。可千萬不能以肚“撐”為飽。

　　第三、餐前喝一碗營養豐富、低熱量的湯，魚湯、蔬菜湯、雞蛋湯均可。這樣你在用餐時就不會吃的太多，盡量不喝甜飲料和開胃酒，這兩樣東西熱量很高，會轉化為脂肪，特别要當心。

　　第四、餐前除了喝湯增加飽腹感控制進餐以外，餐前還可以吃點伊簡美，這個是抑制脂肪吸收的，自己過濾了脂肪，随着腸道蠕動就排出去了，不影響其他的營養成分的吸收，每次大餐前吃2粒就可以了。

　　第五、餐後适當休息 ：飯後避免立刻工作或做劇烈運動，但也不要馬上躺下來，趴睡或癱在沙發上看電視。

　　用餐後

　　①用餐前後三天分攤熱量

　　大餐後，身體攝入的熱量過多，又沒辦法一下子消耗掉，就會被身體儲存起來。如果大餐前後三天的飲食清淡一些，減少卡路裡攝入，就能中和大餐的熱量了。

　　②适當使用能阻斷熱量的産品輔助，但不要過度依賴

　　現在市面上有不少“阻斷食物熱量”的功能産品，它們可以阻斷身體對食物裡一部分脂肪的攝取，但同時不阻礙蛋白質、維生素等其它營養物質的吸收。

　　這類産品比較适合高血糖、高血脂、想要控制體重的人群，服用過後的兩到三天，會看到排出的大便中有一些脂肪油漬，其中排油的多少與食物中的脂肪含量相關。 雖然可以幫助阻斷一部分熱量的吸收，但也不能過度依賴它們哦，因為平時生活中，正常的能量還是要按需攝取的，偶爾在大餐前服用兩片是沒問題的。

　　③适當增加運動量

　　吃完大餐後，胃還處在消化中，如果立刻散步會導緻胃痛、功能性消化不良。所以餐後休息半個小時再适當增加運動量會很好，這個時候胃的消化已經基本完成，血液的需求量降低，适當的運動可以幫助身體促進胃部的蠕動，加快能量的消耗。