上班上學要遲到沒工夫吃早餐、肚子一點兒都不餓從來不吃早餐、來杯咖啡提提神代替早餐……不吃早飯的你屬于哪一款？研究人員發現，除了年齡、工作和社交需求、社會經濟狀況等環境因素外， 吃不吃早餐還有可能跟人體内的基因有關。其中，與白天滿血複活的“早起的鳥兒”相比，晚上精神振奮的“夜貓子”們更容易不吃早餐。不過專家卻認為，不吃早餐後果“很嚴重”，可能會引發八類健康問題。下面跟随作文庫知識百科了解一下吧！

　　不吃早餐 當心八大健康問題找上門

　　1、低血糖

　　如果不吃早餐補充血糖，機體會動用儲存的肌糖原和肝糖原，對肌肉和肝髒會産生負擔，最典型的表現就是四肢無力！身體出現疲倦、暈厥等表現，嚴重損害大腦和心髒。

　　2、消化道疾病

　　人經過一夜睡眠，早晨腸内食物已消化殆盡，急需補充。如果早餐吃不好，午飯必然大增，會因此造成胃腸道負擔過重，導緻胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。

　　3、心腦血管疾病

　　長期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉積于血管内壁，導緻動脈硬化的發生。有科學家曾對長期不吃早餐的人群進行過詳細研究，發現其患心肌梗塞等病症的幾率比正常進食早餐的人群高出許多。

　　4、膽固醇增高

　　不吃早飯的人比吃早餐者膽固醇高33%，而所有膽固醇高的兒童，血管中都有脂肪紋，它是動脈粥樣硬化的早期迹象。

　　膽結石 人在空腹時，體内膽汁中膽固醇的濃度特别高。在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇随着膽汁排出。如果不吃早餐，膽囊不收縮，長期下去就容易生膽結石。

　　5、糖尿病

　　胰島素有降血糖作用，如果早晨不進食，機體分泌的胰島素将無“用武之地”。長此以往容易發生胰島素抵抗，導緻糖尿病。

　　6、導緻肥胖

　　如果你正在為減肥而不吃早餐，現在是時候要重新考慮一下了。根據2013年《英國營養學雜志》發表的一項研究表明，不吃早餐的人有更可能增加體重，這與你的減肥目标完全背道而馳。

　　不吃早餐會增加了對高糖，高脂肪高熱量食物的渴求。另外，由于饑餓感非常強烈，你可能會暴飲暴食，見到什麼吃什麼。饑餓程度越高，攝入的食物就越多。很容易就超過了建議每日卡路裡攝入量。這種不良習慣最終會導緻肥胖，而不是減肥。

　　7、影響認知功能

　　早餐可以讓你獲得更好的認知功能。美國疾病控制中心CDCP的關于學校健康計劃指南中指出，不吃早餐會對學齡兒童解決問題的能力産生負面影響。吃早餐的學生在标準化測試考試成績得分更高。另一項研究中對年齡在12至15歲之間的青少年分成兩組試驗。其中一組吃早餐，另組不吃早餐。而後，在視覺認知測試中吃早餐的一組表現出了更高的準确性。

　　8、導緻脫發

　　不吃早餐的主要副作用之一就是導緻脫發。缺乏蛋白質攝入會影響角蛋白的水平，會阻礙頭發生長和引發脫發。早餐是一天中必不可少的一頓飯，在促進毛囊生長方面起着重要作用。所以，如果你不想脫發，那麼你應該每天都享用富含蛋白質的早餐。

　　吃早餐的正确“姿勢”了解下

　　金安琴主任介紹，早餐一定要吃，切莫為了多睡一會兒而不吃早餐。根據中國營養膳食指南，一天三餐攝入量比例，最好是“343”即早餐占3成、午餐占4成、晚餐占3成。

　　早飯是一天裡的第一頓飯，最好在早上7點後8點之前吃。主食+蛋白質+果蔬+堅果是備受推薦的組合，盡量少食用油炸、辛辣刺激或者過鹹過甜的食物。

　　一份健康早餐裡最好包含以下營養：

　　主食：必選。富含碳水化合物，有助于補充能量。如粥、面條、包子、紅薯等。

　　蛋白質：必選。蛋白質是身體新陳代謝的必需品。肉蛋奶類食物都是不錯的選擇。

　　果蔬：果蔬裡的維生素、礦物質、膳食纖維，有助于保持身體健康，維持腸道正常功能。

　　堅果：屬于加分項。堅果富含維生素和礦物質，更能補充營養。