在農村的水稻田裡，人們都會養殖一些水産來增加收入，不過我們也能發現，有的田裡明明沒有養殖，但是卻莫名其妙的出現了田螺和福壽螺，于是有些人就問了，這些福壽螺能吃嗎？咱們今天給大家說一下，福壽螺千萬不能吃！為啥呢？咱們現在來說一下！
福壽螺，瓶螺科瓶螺屬軟體動物，外觀與田螺極其相似，個體大、食性廣、适應性強、生長繁殖快、産量高。福壽螺的外殼顔色比一般田螺淺，呈黃褐色，田螺則為青褐色；田螺的椎尾長而尖，福壽螺椎尾則平而短促；田螺的螺蓋形狀比較圓，福壽螺螺蓋則偏扁。
福壽螺能夠咬斷水稻主蘖及有效分蘖，導緻有效穗減少而造成減産達20%以上。除齧食水稻等水生植物外還傳播廣州管圓線蟲等疾病。人食用生的或加熱不徹底的福壽螺後即可被感染，會引起人的嗜酸性粒細胞增多性腦膜炎與腦膜腦炎，引起頭痛、頭暈、發熱、頸部僵硬、面神經癱瘓等症狀，嚴重者會出現癱瘓、嗜睡、昏迷等，甚至死亡。
化學防治
（一）防治指标。水稻苗田期1～2頭/平方米，田邊卵塊1個/平方米，分蘖期3～4頭/平方米，卵塊1～2塊/平方米 。
（二）防治藥劑。10%蝸狙顆粒劑，6%密達殺螺顆粒劑，50%殺螺胺乙醇胺鹽可濕性粉劑，70%殺螺胺可濕性粉劑，45%三苯基乙酸錫可濕性粉劑等。
（三）施藥時期。兩次施藥:1、秧田水稻2葉1心期施藥。2、移栽時施藥。如螺害嚴重隔10天再施藥1次。
（四）施藥方法
- 10%蝸狙顆粒劑每畝用量為400～500克左右，田間均勻撒施或者拌細土5～10kg撒施。
- 6%密達殺螺顆粒劑每畝用量為400～550克左右，田間均勻撒施或者拌細土5～10kg撒施。
- 70%殺螺胺乙醇胺鹽可濕性粉劑每畝用60克兌水20公斤噴霧。
注意事項：
- 施藥時田間水層1～3厘米，保水7天。
- 施藥後24小時以内下大雨就需要補施1次。
- 殺螺劑對魚類有毒，施藥後7天不可将田水排入魚塘，也禁止放養鴨子。
生物防治
生物防治主要采取養鴨食螺。放鴨時間為水稻移栽後7～10天至水稻孕穗末期，每天早晨和下午五六點鐘各放養一次鴨群（每畝15～30隻）到稻田和水渠中啄食幼螺，降低螺的數量，減少危害。
農業措施：1、 消滅越冬螺源。2、阻斷傳播。在重發生區的下遊片區，灌溉渠入口或者稻田進水口安裝阻隔網，防止福壽螺随水進入田間。3、人工捕殺。在春季産卵高峰期，結合田間管理摘除田間、溝渠邊卵塊，帶離稻田喂養鴨子或将卵塊壓碎。利用曬田時成螺主要集中在進排水口和秧田溝内，早晨和下午人工拾螺。
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