俗話說:“病從口入”,很多疾病都與飲食息息相關,如果飲食不健康,大部分疾病都會找上門,例如患有高血壓的患者,想要有效降血壓,除了用藥外,飲食上還是有限制的,否則不降反而升,因此導緻很多人還是不清楚哪些能吃,哪些不能吃?今天給大家整理一份專為高血壓設計——得舒飲食法,希望能幫到大家。
究竟什麼是得舒飲食?
得舒飲食(DASH)是一種對抗高血壓的飲食,連續六年獲得美國年度最佳飲食方式的稱号。長期堅持 DASH 飲食方式,可以使收縮壓降低 7~12 mmHg,是控制血壓有力的幫手。除此之外,還能預防骨質疏松、癌症、心髒病、中風和糖尿病。
為什麼得舒飲食法能夠降低血壓?關鍵還是在于吃得對
1、得舒飲食法的精髓
得舒飲食法強調的是選擇吃有益于控制血壓的食物。
①嚴格控制鈉的攝入量:平時可以多使用天然植物香料、醋、檸檬皮等來提升食物的口感,以減少食鹽、含鈉調味品的使用,降低鈉的攝入量,就有利于降壓。
②多吃富含鉀、鈣、鎂的食物。
2、得舒飲食法到底怎麼吃?吃什麼?
①适量食用禽類瘦肉、魚肉:指去皮、去油脂之後的白肉,脂肪含量低,富含不飽和的脂肪酸(好的脂肪酸)和優質蛋白。
②用水果代替甜食的攝入:戒掉高糖、高脂的甜品,改成吃水果。因為甜食中過量的糖會轉化為脂肪,就會導緻甘油三酯升高。
③飲用低脂或脫脂的乳品:主要是降低脂肪的攝入,有益于心腦血管的健康。
④日常食用少量堅果:可以使心腦血管發病率降低28%。
3、如何實行得舒飲食法?
①足量的蔬菜(400-500克)、水果(200-300克)、低脂奶制品(250ml)。
②減少飽和脂肪酸、膽固醇和反式脂肪酸的攝入。
③控制鈉的攝入(1500-2300毫克之間,換算食鹽為3.75 - 5.75克)。
④控制甜點、含糖飲料和紅肉的攝入。
⑤适當運動鍛煉,每周不低于2個半小時。需要注意的是散步不屬于運動鍛煉喔,中老年人要選擇适合自己、耐受且安全的鍛煉強度。
看完得舒飲食後發現,除了低鹽低脂外,我們可選擇的食物還是有很多的,建議大家每天多吃種不同的蔬菜、水果、肉類的搭配,這樣對健康有益。
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