很多人都認為榴蓮是一種“極端”的水果,這都是因為榴蓮的獨特氣味造成的,喜歡吃榴蓮的人覺得它是香味,不喜歡吃的人覺得它是臭的。其實對于吃榴蓮,也是一件有利有弊的事,也就是說人們吃榴蓮的好處和壞處都是存在的。下面就開逐一分析一下榴蓮的好處和壞處:
吃榴蓮的好處:性熱,尤其可補産後婦女的虛寒。 榴蓮的營養價值很高,除含有很高的糖份外,含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。榴蓮屬熱性水果,因而吃過榴蓮後九個小時内禁忌喝酒。榴蓮全身都是寶,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴蓮的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂,還能用作皮膚病藥材。
吃榴蓮的壞處:進食過量可緻呼吸困難,面紅和胃脹。榴蓮在大連最負有盛名,被譽為“空姐殺手”。它氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭,因而,旅館、火車、飛機和公共場所是不準帶進的。馬來西亞部分酒店明令禁止榴蓮。這種表皮多刺的水果因味道過重,可能讓遊客望而卻步,但許多馬來人卻喜歡它那種黏黏的口味。
如不慎榴蓮吃過量,以緻熱痰内困,呼吸困難、面紅、胃脹,應立即吃幾個山竹化解,因為山竹屬至寒之物,可克制榴蓮之熱。隻有水果王後才能降服水果之王。也可用榴蓮皮+鹽水煎服。
榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。
癌病患者或康複者便更須小心,免得貪一時口福而招緻病情惡化。
1、榴蓮不可與酒一起食用:因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,會導緻血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,不宜食用。
2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。
3、中醫認為:榴蓮性質溫熱,若吃得太多,會令燥火上升,及出現濕毒的症狀。想緩解不适,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4、榴蓮含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。
5、榴蓮含有較高鉀質,故腎病及心髒病人,宜少食。
6、榴蓮一次不宜多吃,若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味,則表示已變質不能吃。
以上逐一分析了榴蓮的好處和壞處,其實吃榴蓮就跟做事一樣,凡事都有兩面性,有利有弊,就看你是怎麼去利用它了。另外要說的是,吃榴蓮的時候如果擔心上火,最好是配山竹一起吃,這樣就可以很好的避免上火。對于榴蓮過敏的人,芒果、荔枝也要少吃。