吃栗子會發胖嗎？
吃栗子會發胖嗎？
栗子不僅澱粉含量高，還含有豐富的蛋白質、脂肪、等營養元素。值得注意的是，栗子的維生素含量非常驚人，維生素B1、B2都要遠遠高于大米，而維生素C的含量比西紅柿還要多。鉀、鎂、鋁、錳等礦物質含量也非常突出，雖然達不到其他堅果那麼高，但是比普通的水果高得多。适當的吃栗子是不會引起肥胖的，栗子中的維生素B會幫助代謝脂肪，而且栗子容易産生飽腹感，吃過栗子以後飯也會吃得少一些。吃栗子的最佳時間是在兩餐之間，吃一把當做下午茶零食就行了，吃太多會攝入過多的熱量。
糖炒栗子的熱量多少？
糖炒栗子具有一定的養生功效，但在市面上購買糖炒栗子的時候應選注意擇有品質保證的商家，因為栗子的選料，炒制所用的油，砂石和糖反複炒制都會對栗子的品質有影響，鍋裡的圓砂和糖在高溫下發生反應，會形成焦糖，時間長了就變成黑色。這種焦糖裡含有一定的有害成分，會影響健康。闆栗含有較高的碳水化合物，愛美的女士可要注意了，可不能貪嘴喲，大量食用栗子攝入熱量過多，不利于保持身材。
闆栗還能怎麼吃？
1、闆栗燒白菜
栗子的做法有很多種，最常見的做法就是搭配在一起燒雞、排骨等等。但是有些老年人不适合吃這些肉類，那就用白菜一起燒吧，清淡而不油膩，特适合喜歡吃闆栗白菜的老年人食用，即能健脾益氣，還美味養生。
2、闆栗燒雞
“闆栗燒雞”作為傳統的補益食品，闆栗營養豐富，芳香濃郁，軟糯香甜，它與雞肉可謂是最佳搭檔，同烹後，菜品色澤紅亮、味鹹鮮醇正，香中帶甜、甜中帶鮮、風味極佳，是一款不可多得的美味佳肴。
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