很多朋友都喜歡吃蝦,因為蝦是非常好吃的一種食物,而且不過我們怎麼吃,都是非常的美味,但是喜歡吃的朋友卻并不知道其實蝦米是非常有營養的一種食物,今天我們就和你一起看一下我們吃的蝦米都有哪些營養價值吧,希望我們不愛吃的朋友也會喜歡吃起來。
1. 蝦米營養豐富,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2. 防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。
3. 通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
4.具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。
營養價值
1. 蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4. 日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”;
5. 蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症;
6. 老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所緻的骨質疏松症;老年人的飯菜裡放一些蝦皮,對提高食欲和增強體質都很有好處。
食用效果
蝦米味甘、鹹、性溫;具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。
适用人群一般人群均可食用
1. 中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳瘙弱無力之人尤其适合食用;
2. 宿疾者、正值上火之時者、患過敏性鼻炎、支氣管炎、反複發作性過敏性皮炎的老年人、患有皮膚疥癬者忌食。
通過以上我們給大家介紹的關于蝦米的營養價值的介紹,大家是不是對于蝦米這樣的食物産生更多的興趣了呢,吃蝦米是非常有營養的,我們一定不能夠排斥,盡管不喜歡吃也要适當的吃一些,因為對我們身體有好處,希望小編建議可以幫助你。