草莓季做了少女心的粉嘟嘟魔法棒，早上起來裝飾一下，特别省事！當看到成品的那一刻，自己被自己驚豔到了。不信請往下看，顔值爆棚，學會再也不去面包店排隊了。太好吃了，酸甜的草莓、奶香濃郁的奶油，甜甜的巧克力。哇哦！咬一口真的是完美的搭配，好吃的停不下來呢吃完這口再減肥吧！ 材料： 高筋面粉300克，牛奶/水150克，鮮酵母9克，糖20克，黃油20克,鹽3克，奶粉10克，紅曲粉3克（或者紅絲絨精華2滴） 奶油夾餡： 奶油250克，海藻糖10克（喜甜的加20克） 步驟做法： 1⃣容器中加入除（鹽和黃油之外的）所有材料， 揉出粗膜 2⃣廚師機高速攪拌 3⃣ 揉出粗膜 4⃣放入黃油和鹽 5⃣揉出細膜 6⃣直接分成3等分，單手滾圓 7⃣取一個面團，擀成長條形 8⃣從一邊卷起來捏緊 8⃣整理成橄榄狀，均勻平放在烤盤中 9⃣開啟烤箱發酵功能，35℃發酵1個小時左右，發酵時間不定，發酵兩倍大，烤箱提前預熱180度，烤20分鐘左右，上色滿意後及時蓋錫紙 面包出爐後放涼，草莓洗幹淨 1⃣1⃣ 奶油打發 1⃣2⃣ 面包從中間切開，不要切斷擠入奶油裝飾草莓，白色巧克力隔水化開，擠上即可
By 妞妞仔仔多多 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 高粉 300g
- 黃油 20g
- 酵母 3g
- 鹽 3g
- 海藻糖 20g
- 水/牛奶 150g
- 奶粉 10克
- 紅曲粉 3克
- 奶油夾餡：
- 奶油 250克
- 糖 10克喜甜可以多加
- 草莓 适量
做法步驟
1、黃油和鹽之外的所有材料放入桶中
2、揉出粗膜
3、放入黃油和鹽
4、揉出細膩的手套嗎？
5、直接平均分成三份
6、擀長
7、從一邊卷起
8、均勻平放烤盤上
9、烤箱開啟發酵功能，發酵至兩倍大，沒有發酵功能，放一碗熱水在35度左右，環境下發酵大概一個小時，發酵好後，烤箱預熱180度，烤20分鐘上色，滿意及時蓋錫紙
10、草莓洗幹
11、打發奶油
12、面包徹底放涼後，從中間切開不要切斷，擠入奶油餡
13、草莓季的草莓氣泡飲
14、粉粉的有沒有？
15、顔值爆棚
16、十分的好吃，寶寶等不及了
17、吃的十分歡樂
18、開心吧？
小貼士
我做的所有面包和蛋糕都是加少量的糖，喜甜可以增加
高粉的營養功效
養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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