嬰幼兒能吃全麥食品嗎

　　全麥食品也需健康食用

　　白面包雖然在加工過程中，纖維素、礦物質和維生素丢失得多，但是它卻含有蛋白質、澱粉和脂肪，能為孩子的生長發育提供能量。而最為家長推崇的全麥面包和粗糧，卻會因較高的纖維含量幹擾礦物質和微量元素的吸收。因此，全麥和粗糧的攝入不宜過多，通常不要超過主食總量的1/4。

　　為了保證礦物質和微量元素的攝入，除了限制粗糧，還需要多吃蔬果。但齊可民也指出，在吃蔬菜的問題上也有家長存在誤區。比如，孩子怎樣都不愛吃某種蔬菜，家長卻偏偏要逼他吃。其實，蔬菜中的維生素和礦物質也可以從其他食物中獲得，如孩子不愛吃胡蘿蔔，可以從蛋黃和動物肝髒中獲得維生素A和胡蘿蔔素;不吃土豆，可以讓孩子從香蕉裡攝取鉀。當然，這不是給孩子不吃蔬菜找理由，從平衡飲食的角度來說，該吃還是要吃，隻是某些時候，家長也可以變通一下，用替換法将孩子的營養補上去。

　　2歲寶寶可接觸全麥食品

　　嬰幼兒時期的寶寶消化系統尚未發育完全：唾液分泌量少，牙齒少，咀嚼能力差;胃容納量很小，胃壁肌肉不發達;腸壁較薄，滲透性好。全麥中纖維素含量較高，食用後對寶寶的腸胃有一定刺激。

　　接觸全麥，2歲開始

　　雖然全麥食品有種種的益處，但對于0-2歲的嬰幼兒來說，全麥食品不過是一種阻礙他們享用其它“美食”，影響他們健康成長的障礙罷了。那麼應該什麼時候開始給寶寶吃全麥食品才是對身體有益呢?

　　2歲以後，牙齒差不多長好了，胃腸功能發育基本完善了，是時候向寶寶的膳食中增加全麥食品以增加他們纖維素的攝入量了。不過要注意的是，剛剛開始吃的時候不宜過多，每天不要超過30克，而且最好分開吃。因為攝入太多的纖維會有負面作用，如抑制進食，阻礙對鈣、鋅、鐵的吸收等。纖維素還能夠增加糞便的體積，讓排便頻率加快，一般嬰幼兒都不建議多吃。

　　1歲嬰兒之内不要吃蜜 10歲以下兒童飲食禁忌

　　孩子在不同的年齡階段所需營養不同，爸爸媽媽們對孩子的健康生長非常關注，那麼你們同時注意了孩子食物的禁忌了嗎，現在，我們介紹以下10歲以下小孩的食物禁忌。

　　3個月内的嬰兒不要吃鹽

　　3個月内的嬰兒并是從母乳或牛奶中吸收的鹽分足夠了，不是不需要鹽。3個月後，随着生長發育，小寶寶腎功能漸漸健全，鹽的需要量漸漸增加了，此時可适當吃一些點。原則是6個月後方可将食鹽量每日控制在1克以下。

　　1歲嬰兒之内不要吃蜜

　　1周歲内小寶寶的腸道内正常菌群尚未完全建立，吃入蜂蜜後易造成感染，出現惡心、嘔吐、腹洩等症狀。小寶寶周歲後，腸道内正常菌群建立，故食蜂蜜不妨。

　　3歲幼兒以内不要飲茶

　　3歲以内的幼兒不宜飲茶。茶葉中含有大量的鞣酸，會幹擾人體對食物中蛋白質、礦物質及鈣、鋅、鐵的吸收，引起嬰幼兒缺乏蛋白質和礦物質而影響其正常生長發育。

　　茶葉中的咖啡因是一種非常強的興奮劑，可能誘發少兒多動症。

　　5歲以内幼兒不要吃補品

　　5歲以内是小寶寶發育的關鍵期，補品中含有很多激素或類激素物質，可造成骨骺提前閉合，縮短骨骺生長期，結果引起孩子個子矮小，長不高;激素會幹擾生長系統，引起性早熟。

　　另外，年幼進補，還會造成牙龈出血、血壓升高、腹脹、口渴和便秘等症狀。