俗話說饑不擇食，當我們早晨饑餓的時候，總會習慣的随手拿起視線内的食物就吃。但事實上，人在餓的狀态下，吃的東西是有講究的，一些常見的早餐誤區及不吃早餐的危害你們了解過嗎？本文就講解一些生活常識，其中包括告訴大家早上不能吃什麼。

　　生活中的一些食物在早上饑餓時候食用會引發胃病的，因此下面關于常見的早餐誤區，希望大家能夠正确的掌握。

　　4種不能在饑餓時食用的食物

　　1.冷凍食物

　　如冷飲、雪糕等，空腹狀态下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，久之将導緻各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病。而且更重要的是，餓的時候吃這些也不飽。

　　2.香蕉

　　香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管産生抑制作用，不利于身體健康。

　　3.太酸的水果

　　比如橘子、檸檬、山楂等食物，都含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，如果在空腹時食用的話，就會使胃酸猛增，對體内的胃黏膜造成不良的刺激，使胃脹滿、吐酸水。

　　4.糖果

　　餓得快暈的時候吃顆糖果或是巧克力可以補充熱量，但如果在空腹時大量吃糖，人體短時間内不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高，這對糖尿病患者或有糖尿病隐患的人士固然危險，即便是普通人也有可能因此導緻眼疾。

　　一般來說，女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。

　　脂肪的攝入量标準應為總熱能的20%至25%，但目前很多女性已超過30%。如果脂肪攝入過多，則容易導緻脂質過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。

　　早上不能吃什麼

　　1、過于冰涼的果蔬汁

　　很多姑娘喜歡一大早就喝蔬果汁，雖說可以提供營養及清理體内的廢物，但忽略了最重要的關鍵，就是體内永遠喜歡溫暖的環境，身體溫暖了，你的微循環才會正常工作，氧氣、營養及廢物等的運送才會更加的順暢。

　　所以吃早餐時，千萬不要先喝冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間内也許您不覺得身體有什麼不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱的。

　　2、太辣的食物

　　同樣的原因，早晨的腸胃要盡量避免受刺激，過于辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對是早餐的大忌。

　　3、未經加熱的剩飯菜

　　經常看到有些MM為了趕時間，早晨起來抓起頭天晚上剩下的食物随便對付兩口了事。這是很糟糕的情況，隔夜飯菜經過一個夜晚的存放，會産生一些微生物的變化而導緻不良細菌産生，很容易“病從口入”。

　　4、熟食鹵菜當早餐

　　這顯然和上面說到的道理一緻。90%的熟食都需要加熱後食用，同樣是因為預防病菌的滋生。另外，盡可能食用自己親手烹制的熟食，因為在菜市場裡的買回來的即便口味很不錯，但卻難保時間是否新鮮。

　　一頓好早餐應包括這樣三件東西：谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶制品。

　　最好喝含脂肪少的牛奶。誰吃這樣的早餐，誰就一箭三雕;豐富的碳水化合物，少脂肪，豐富的維生素和礦物質。

　　5、方便面

　　部分白領為了貪圖方便，就靠一杯方便面來撐住整個上午。但是，方便面多數經過油炸，脂肪含量相當高。

　　而且，湯料多含味精，吃多了對身體健康造成危害。同時，方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維，吃多了更容易造成便秘。

　　6、油條

　　油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會産生緻癌物質。

　　而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆漿也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超标，不宜長期使用。

　　早餐吃什麼好

　　1.一百分早餐應該包含什麼

　　一個好的早餐應該包括以下部分：澱粉類主食;新鮮的蔬菜或水果;富含蛋白質的肉蛋奶豆等。如果再加上少量的堅果類食品，那就是一個滿分的早餐了。

　　2.一百分早餐應該怎麼搭配

　　上面提到的3大類食物還應注意比例，以澱粉類食物為主(米、面、少量粗雜糧、薯類等)，而新鮮蔬果的量應該是肉蛋的2倍左右。

　　3.可用水果代替部分蔬菜

　　早餐如果烹調時間來不及，個人腸胃也能承受的話可以用水果代替部分蔬菜。但如果個人腸胃不好，消化能力較弱的，特别在冬天就不适宜在早餐吃水果了，以免造成腸胃不适。

　　4.外賣早餐注意搭配

　　如果早上沒時間沒條件烹饪，外賣早餐隻要花點心思還是能搭配出不錯的營養早餐的。

　　外賣早餐主要是要注意三大營養素的搭配比例，如香菇青菜包+煮雞蛋+南瓜小米粥、馄饨+蘋果、雞蛋蔬菜三明治+果汁、多加蔬菜的牛肉面等都是可行的搭配，如果覺得蔬菜攝入不夠，可以在午餐和晚餐增加蔬菜的比例來彌補。

　　不吃早餐的危害

　　1.不吃早餐影響壽命

　　人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉，肌體所需營養不能得到及時的補充，生理機能就會減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響，都在影響人的健康長壽。

　　2.不吃早餐會造成低血糖

　　人體經過一夜的睡眠，體内的營養已消耗殆盡，血糖濃度處于偏低狀态，不吃或少吃早餐，不能及時充分補充血糖濃度，上午就會出現頭昏心慌、四肢無力、精神不振等症狀，甚至出現低血糖休克，影響正常工作。

　　3.不吃早餐容易便秘

　　在三餐定時情況下，人體内會自然産生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，于是産生便秘。

　　4.不吃早餐容易肥胖

　　一旦意識到營養匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最後消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。

　　5.不吃早餐影響智力

　　專家們發現，在智力水平相差無幾的情況下，吃早餐的學生明顯高于不吃或少吃早餐者。這是因為不吃早餐的人，大腦就會因營養和能量不足，不能正常發育和運作，久之就會妨害記憶力和智能的發展。

　　早餐這樣吃，越吃越傷身

　　1.邊走邊吃

　　現今社會生活節奏很快，為節省時間，不少人會選擇在路上吃早餐，進而出現邊走邊吃甚至邊跑邊吃的情況。

　　這其實很容易讓腸胃因為供血不足而出現消化不良的狀況，還有可能導緻胃炎，甚至出現胃下垂。

　　補救：每天早起15-20分鐘，平心靜氣地坐下來把早餐吃完再出門。

　　2.空腹喝酸奶

　　酸奶營養充足還對腸道有不少好處，因此成為很多人早餐的選擇。但空腹喝酸奶不但會讓酸奶中的益生菌被胃酸破壞，還會讓胃酸分泌過多，長期下來可能會導緻胃炎、誘發胃潰瘍等疾病。

　　補救：酸奶配合碳水化合物食物一起食用，如面包、面食等。

　　3.早餐吃得太豐盛

　　俗話說：早餐要吃得好。很多人因為意識到早餐的重要性，因此每天都幫自己和家人準備了豐盛的早餐，例如奶酪、漢堡和各種煎炸食物。但其實這對健康有弊無利。

　　在清晨，人體的脾髒困頓呆滞，飲食營養過量會超過胃腸的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，會使消化功能下降，導緻胃腸疾病，并引起肥胖。

　　補救：早餐吃得好指的是營養均衡，選擇易消化吸收，纖維質高、低脂低糖的食物為主，如粥、牛奶、豆漿、面條、餃子等即可。

　　結語：看到這裡，小編希望大家通過上文的閱讀可以對不吃早餐的危害有一些新的認識，同時都能知道早餐不能吃什麼，我們的目的就是希望大家看完之後能夠認識到早餐的重要性，并從此養成吃早餐的習慣。