盤點草莓的8大養生作用
現在是草莓上市的季節,喜歡吃草莓的你怎麼能錯過呢?今天,小編為大家盤點的就是草莓的營養價值,一起來看看草莓具有哪些養生效果,以及吃草莓需要注意的是什麼,千萬别錯過了。
草莓的8大養生作用
抗癌。草莓富含維生素C等營養物質,有助于抗擊乳腺癌、食管癌和子宮頸癌及胃癌等癌症。草莓中還含有花青素和栎精。這些黃酮類物質可抑制結腸癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌細胞的活動。
護心。哈佛大學公共衛生學院一項新研究發現,經常吃草莓有助于降低血脂和血管炎症危險。草莓中還含有有益心髒健康的葉酸。多項研究發現,體内葉酸水平低的人得緻命冠心病危險會增加。
助消化。1杯草莓(約合150克)的膳食纖維含量可滿足成年人日推薦量的15%。膳食纖維有益消化及改善消化道健康。
護眼。《眼科學檔案》雜志刊登一項研究發現,每天吃3—5份草莓(每份80克)可以使老年黃斑病變危險降低36%。
護關節。《風濕病年鑒》雜志刊登一項研究發現,大量攝入富含維生素C食物的人罹患多發性關節炎的危險降低3倍。
護腦。美國農業部抗衰老人體營養研究中心最新研究表明,草莓可以防止與年齡有關的認知能力衰退。
潔齒。将1個草莓搗碎加半茶匙烘焙蘇打攪成糊狀,将混合物塗抹在牙齒上,保持5分鐘,然後漱口刷牙,并用牙線清潔牙縫。混合物中的蘋果酸有助于去除牙齒色斑,讓牙齒更潔白。
讓身體靈活。美國哈佛大學醫學院一項研究發現,常吃草莓可提高身體靈活度,防止罹患帕金森氏症,這是因為草莓中富含黃酮類抗氧化劑花色苷。
那麼,吃草莓需要注意的是什麼呢?
吃草莓的注意事項
草莓與鈣劑一起食用易形成結石。
草莓飲食禁忌
胃腸功能不佳的人不要吃太多的草莓。
不要吃畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形,但有些草莓色鮮個大,顆粒上有畸形凸起,咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實,有可能損害人體健康。特别是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。
吃草莓好處多,不過也要有講究哦。